Câine porumb

Câinele de porumb este unul dintre cele mai populare produse alimentare de stradă din America, la fel de popular ca hot dog-ul. Cârnații prăjiți în blană de porumb, înțepați pe bețișoare, sunt buni crocanți la exterior. Merită să umpleți aluatul într-un pahar alungit, este mai ușor să scufundați cârnații. De asemenea, este excelent pentru un fel de mâncare primitoare și poate fi consumat chiar și de cei sensibili la gluten.

Rețetă de câine de porumb

Ingrediente:

Incalzitoare de 50 dkg
1 cană de porumb
1 ou
1 linguriță praf de copt
2 dl lapte
1 praf de zahăr
1 vârf de sare
ulei

Pregătire:

Se amestecă făina cu praful de copt, sarea și făina de porumb. Adăugați ouă, zahăr și lapte. Lucrați împreună, trebuie să obțineți aluat cu densitate de clătite. Se amestecă cârnații în bețe mai mici de shashlik.

Încălzește uleiul și apoi rulează cârnații în aluat. Este bine dacă amestecul nu picură. Dacă este prea fluid, mai adăugați puțină făină. Și dacă este foarte gros, diluați-l cu lapte. Coaceți ambele părți ale cârnaților până se rumenesc în aproximativ trei până la cinci minute.