Rețete Rita Fitness

rețete dietetice pentru cei care vor să slăbească și să mănânce sănătos

Crăciun
Rețete dietetice
Mic dejun dietetic
Prânz dietetic
Cina dietetică
Fursecuri dietetice
Dieta dietetică
Înscrieți-vă pentru Newsletter

Căutare rețete

Cartofi curățați cu ridiche untată și tzaziki

Bucătărie:	Mediterana
Categoria principală:	preparate din legume
Masă:	Pranz cina
Sezon:	primavara vara
Ocazie:	petrecere la gratar, pranz duminica
Dificultate de pregătire:	ușoară
Timp de pregatire:	max. 60 min
Ingredient special:	fără zahăr alb, fără făină albă, fără gluten, fără ouă, fără carne
Nivelul prețului:	ingrediente din gama medie

Cartofi curățați cu ridiche untată și tzaziki

Acest fel de mâncare vegetarian ușor este o alegere excelentă pentru o cină de vară sau chiar pentru prânz. Recomandat ca garnitură pentru non-vegerieni, cu carne prăjită sau slănină prăjită.

Ingrediente (pentru 4 persoane)

0,5 kg cartofi noi

sare de mare proaspăt măcinată

piper negru proaspăt măcinat

3 ramuri proaspete de cimbru

3 ramuri proaspete de rozmarin

2 castraveți de șarpe

piper negru proaspăt măcinat

250 g brânză feta (poate fi suplimentată și cu caș de oaie)

150 g iaurt natural

4-5 căței de usturoi

Pregătirea

1. Spălați castravetele și radeți-l prin cea mai mare gaură din răzătoarea de brânză. Zdrobiți brânza feta într-un castron. Folosim o furculiță pentru a o împinge. Adăugați chefirul și iaurtul. Se condimentează cu sare, piper, ulei de măsline și suc de lămâie. Se amestecă întregul până nu se formează bucăți, se adaugă în cele din urmă usturoiul zdrobit.

2. Strângeți sucul de castravete ras și adăugați-l la amestecul de chefir. Se amestecă și se dă la frigider timp de minimum 1 oră.

3. Spălați bine cartofii noi și gătiți-i într-o tigaie cu sare până se înmoaie. Când ați terminat, răcoriți și tăiați în articole.

4. Spălați ridichea nouă și tăiați-o în bucăți mai mici. Încălziți untul într-o cratiță și adăugați ridichea la el. Se adaugă sare și piper și se adaugă cimbru. Se prajeste pana se rumeneste, apoi se toarna intr-un castron si se lasa deoparte.

5. Prăjiți cartofii în aceeași tigaie. Adaugam putin unt. Presărați sare de mare proaspăt măcinată și cimbru. Alături adăugăm o ramură de rozmarin. Se prăjește în timp ce se amestecă.

Se servește cald cu salată tzaziki rece.

Autor: Földi Rita

Földi Rita: bucătar, consultant în nutriție, stil de viață blogger

Pe blogul meu de fitness, dovedesc asta alimente dietetice pot fi, de asemenea, delicioase. Uitați de dietele de autocompătimire și de alimentele plictisitoare! Dacă ți-e dor și de dulciurile și prăjiturile din dieta ta, atunci ești în locul potrivit!

Vă voi ajuta să puneți împreună mâncare delicioasă a dietă dieteticăedet, îți voi arăta cum să fii slabă pe termen lung și îți voi da sfaturi pentru a găsi fericirea în altceva decât să mănânci. Citeste articolele mele, uită-te la Rețete, dar mai intai cunoaste-l mai bine, și dacă aveți întrebări, trimite-mi un mesaj aici!