Cartofi prăjiți simpli

prăjiți

A face cartofi prăjiți acasă nu este cea mai ușoară sarcină. Desigur, nu este ca și cum prăjirea cartofilor nu este ușoară, dar genul de experiență perfect crocantă pe care îl puteți experimenta în restaurantele de fast-food sau chiar prăjirea cartofilor prăjiți congelați nu este deloc ușor.

Acum, în această rețetă, nici măcar nu vă arăt cum să preparați cartofi prăjiți, ci o modalitate mult mai simplă de a face acasă cartofi prăjiți cu adevărat crocanți, simpli, din cartofi proaspeți.

Cartofi prăjiți simpli

  1. În primul pas, curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i în cuburi. Se curăță cartofii, se spală și se taie cuburi.
  2. Puneți-l la fiert în apă ușor sărată, rece - cât acoperă. Gatiti 10 minute de la sursa. Puneți-l la fiert în apă ușor sărată, rece.
  3. Apoi filtrați și lăsați orice exces de umiditate să se evapore complet din el. Aceasta este de aprox. 5-10 minute. Apoi filtrați și lăsați orice exces de umiditate să se evapore complet din el.
  4. Între timp, încălziți mult ulei la 180 de grade. Între timp, încălziți mult ulei la 180 de grade.
  5. În ulei fierbinte în porții mai mici aprox. Cartofii sunt perfecti timp de 12 minute. În ulei fierbinte în porții mai mici aprox. Cartofii sunt perfecti timp de 12 minute.

Serviți cu orice fel principal ca garnitură, sau chiar și singur, ca o delicioasă crocantă. Acest cartofi prăjiți ușor de făcut sunt minunat crocanți la exterior și moi la interior - exact așa cum ar trebui să fie.

Cartofi prajiti si calorii

Puteți citi articole utile și interesante pe tema cartofilor prăjiți făcând clic pe link - și veți obține chiar și o alternativă dacă doriți să mâncați slăbire.!