Căutați o rețetă sau un ingredient

Chipsurile și pommes frites prăjite în ulei - sau cartofi prăjiți - sunt, de asemenea, populare, dar versiunea de copt cu usturoi și condimente este mult mai gustoasă. După videoclip, vă vom spune și detaliile.

Cartofii curățați sunt fierți întregi în apă fierbinte sărată timp de 10 minute, apoi se filtrează și se lasă să se usuce ușor. Se toarnă ulei de măsline într-o foaie de copt, dar se poate pune și unt sau grăsime de gâscă, se toarnă cartofii prefierți, sare, piper, se bate, apoi se introduce în cuptorul preîncălzit timp de o jumătate de oră. Apoi îl scoatem, zdrobim și crăpăm puțin cartofii cu o presă de cartofi, pentru că astfel pot absorbi mai bine aromele condimentelor care vin acum. Rozmarin, ulei de măsline, puțin oțet, usturoi integral, amestecăm, dar putem alege și cimbru și frunze de dafin, salvie, îl întoarcem împreună, apoi distribuim cartofii uniform și îl punem la cuptor pentru încă 25- 30 minute.

Rezultatul final este cartofii prăjiți crocanți la exterior și cartofii prăjiți crocanți delicat, la interior. Este atât de perfect încât poate fi un fel principal cu o salată, dar desigur și ca garnitură pentru orice carne sau pește.

De asemenea, ar putea fi interesați

Iertarea ca beneficiu politic

Încălcarea frontierelor de către migranți este în curs

Prețurile proprietăților de pe Lacul Balaton au depășit capitala? Cu siguranță în asta!

Fanii și drogurile plâng, muzicianul de renume mondial moare - Video!

Telenor nu lansează încă 5G

O tragedie de neînțeles: tânărul și-a împușcat copilul de patru ani de bucurie

Acest lucru se întâmplă corpului tău dacă mănânci ceapă în mod regulat!

Test de sex de Anul Nou: Acum fii sincer cu tine însuți!