Căutați o rețetă sau un ingredient
Pregătirea
Mod de preparare: Spălați prunele, tăiați-le în jumătate, îndepărtați semințele. Zaharul se caramelizeaza intr-o tigaie. Adăugați sucul de lămâie și prunele. Gatiti 4-5 minute, asigurandu-va ca prunele raman crocante. Se ia de pe foc, se scurge printr-o strecurătoare și se lasă deoparte.
Ouăle sunt separate. Se amestecă gălbenușul până se spumează cu zahărul și zahărul vanilat. Adăugați coaja de lămâie rasă, un praf de sare și brânza de vaci străpunsă. Se amestecă până se omogenizează. Amidonul se amestecă cu praful de copt și apoi se adaugă la caș. Bateți spuma de albuș și amestecați ușor cu masa de brânză de vaci.
Așezați jumătate din brânza de vaci spumată într-o untură și presărată cu pesmet, împărțiți prunele pe ea și acoperiți-o cu restul de brânză de vaci. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 35-40 de minute.
Se servește afară din cuptor, servit cu sucul de prune deoparte.
- Ardei umpluți în sos de boia cu Rețetă - Rețete
- Supă cremă de morcovi cu salvie și condimente mediteraneene cu imagine Rețetă - Rețete
- Supă cremă de conopidă cu rețetă - Rețete
- Cremă-vin supă de cremă de portocale cu Rețetă - Rețete
- Ciocolată cu lapte și nucă de cocos cu Rețetă Créme Brulée - Rețete