Caserola de fasole verde

Nu pot pleca fără un cuvânt ...
FittKitchen Mobile
Materii prime
Despre doze și cantități ....
Salon
A face exerciții fizice
Despre mine
a lua legatura
Favoritele mele
Articole

Am văzut un fel de mâncare similar într-un ziar cu prescripție medicală și, din moment ce fasolea verde este un mare favorit pentru mine, m-am gândit să-mi fac propria versiune. Cred că a fost delicios.

250 g carne tocată
500 g fasole verde (aveam păstăi galbene, mirelite)
120 g bulgur
o ceapa mica
puțin ulei de cocos
sare, piper, condimente (tarhon și granule de usturoi)
50 g smântână
apă (aproximativ 1 dl)

175 g smântână
1 ou
sare, piper, condimente
brânză rasă (aprox. 40 g)

Pe puțin ulei de nucă de cocos, „alergăm” puțin bulgurul, turnăm peste aprox. 1 dl de apă, apoi acoperiți și lăsați deoparte. Gatiti fasolea verde. Tocam ceapa tocata in putin ulei de cocos, adaugam carnea tocata, sare, condimentam, amestecam pana cand s-a albit, apoi gatim sub capac. Se amestecă smântâna, fasolea verde și bulgurul, se toarnă într-un vas cu Jena, se acoperă cu deasupra condimentată cu smântână condimentată amestecată cu ouă, se presară cu brânză rasă, se acoperă cu folie de aluminiu și se prăjește. (Am copt într-un cuptor cu gaz la clasa a IV-a - adică aproximativ 180 de grade - timp de 45 de minute. De la aproximativ jumătate de timp fără folie de aluminiu.)

Carbohidrați și calorii:

Doza totală: 105 g ch și 1260 kcal.
Împărțit în 4 porții, 1 porție: 26 g ch și 315 kcal.
Calculat la 100 g: 8,5 g ch și 102 kcal.

O puteți găsi pe Facebook aici: fittkonyha.info

Și pe Instagram Puteți urmări AICI (Dar nu există doar posturi de mâncare/stil de viață, deci numai pentru cei puternici nervoși:))