Castravete acru fără oțet, maiestru delicios, murături crocante de iarnă!

Există nenumărate modalități de a pune murături pentru iarnă. Îmi place să experimentez arome, așa că sunt încântat să încerc rețete imaginative.

Acest castravete are un gust grozav pentru noi, deoarece are un gust special, este crocant, mult mai gustos fără oțet. Cantitatea de ingrediente depinde întotdeauna de cât de mult faceți.

Ingrediente

pentru o sticlă de 3 litri:
castraveți mijlocii,
coacăze și frunze de cireș,
mărar uscat,
3 - 5 boabe de piper negru,
3 căței de usturoi,
2 - 3 frunze de dafin,
2 linguri sare,
La 1 litru de apă

Pregătire:

Înmuiați castraveții în apă timp de cca. Timp de 4 ore, astfel încât toată murdăria se desprinde. Curățați usturoiul, așezați frunzele și mărarul pe fundul paharului și așezați castravetele spălat. Faceți-vă suc: se amestecă sarea în apă rece, se adaugă boabele de piper, se toarnă sucul pregătit pe castravete. Faceți suficient suc pentru a acoperi complet castravetele.

Puneți capacul pe sticlă, dar nu îl închideți, lăsați-l 3 zile. După 3 zile, turnați sucul de pe el, spălați castravetele, aruncați frunzele verzi. Puneți frunze verzi proaspete și mărar într-un borcan curat, puneți castravetele și turnați pe el câtă apă fierbinte va acoperi.

Lăsați să stea 15 - 20 de minute, apoi turnați sucul într-o tigaie și gătiți din nou, adăugați sare și frunze de dafin, apoi turnați peste castravete în sticlă. Închideți sticla, întoarceți-o cu susul în josși acoperiți cu o plapumă pentru a permite să se răcească.

Castraveții murați în acest fel sunt delicioși și crocanți. Bucura-te de masa ta!

Similar cu:

Nici nu v-ați gândi ce murătură care vă face gură să faceți din dovleac tânăr. Încercați această rețetă maiestuoasă, garantată pentru a câștiga familia pe care o aveți

Este timpul să punem cât mai mulți castraveți în sticle, astfel încât să putem mânca ceva iarna. La noi, întreaga familie iubește murăturile, motiv pentru care

Ardeii umpluți sunt de obicei iubiți de toată lumea, așa că astăzi v-am adus o rețetă care a avut un succes uriaș la noi. Așa că și iarna

Cel mai bun lucru este când intrăm în cameră iarna și alegem dintre murăturile colorate și delicioase pe care le facem. Aceste murături sunt orice

Este o rețetă foarte bună, așa că o păstrez pentru iarnă de ani de zile. Preferatul familiei mele! Un adevărat convocator de vară, o experiență pentru a lua o gustare. Ingrediente 4 kg castraveți, 1 kg ceapă, 8

Presărați 5 linguri de făină pe fundul unei sticle de 5 litri, puneți deasupra 3 kg de castraveți spălați.

Castravetele proaspăt spălat se plasează în cameră pentru o zi. Dacă există defecte între ele, acestea ar trebui puse deoparte pentru o utilizare rapidă. Castravete murat

Pepenii verzi nu trebuie să lipsească din frigiderul nostru. Acest fruct este foarte delicios și plin de vitamine, dar coaja este încă aruncată. Dacă până acum ați făcut acest lucru, a

Astăzi v-am adus o rețetă pentru o delicatesă pe care o preparăm pentru iarnă, făcută din cele mai fine legume din cel mai scurt timp. Acesta este aperitivul

Varza verde detoxifică ficatul, te ajută să slăbești și chiar poate preveni cancerul! Varza poate fi plasată și în borcane dacă nu există spațiu adecvat