Cât de important este meiul în dieta noastră?

Rolul vindecător al mei joacă un rol în bolile stomacului, splinei și pancreasului.

important

În China, meiul este clasificat printre cele 5 culturi sacre (orz, grâu, orez, soia). Meiul, ca și ovăzul, aparține familiei tocopers, originar din India. Una dintre cele mai vechi culturi. A fost cultivată în Germania încă din î.Hr. Acum o sută de ani, era încă de o imensă importanță în nutriție, dar astăzi a fost uitat. Prin urmare, trebuie urgent să atragem atenția umanității asupra acestui nutrient prețios, deoarece este cel mai bogat cereală minerală de pe Pământ. Făina de mei este un produs fără gluten, fără proteine ​​lipicioase constând din glutenină și gliadină.

Conține mult acid silicic, precum și fluor, sulf, fosfor, fier, magneziu, potasiu, zinc etc. Bogat în vitamine B cum ar fi B1, B2, B6, B17, acid pantotenic și acid amidic nicotinic.

Meiul cu 550 mg acid silicic la 100 g, 6,8 mg fier, 0-6 mg fluor, 3 mg sodiu, 170 mg magneziu este un depozit abundent al acestor minerale importante. Este de remarcat faptul că în această plantă, mineralele, oligoelementele și ingredientele active ale plantelor sunt prezente într-o formă foarte delicată, aproape homeopatică, care are un efect pozitiv în restabilirea sănătății oaselor și a cartilajului. Celulele noastre și întregul nostru organizat într-un mod unic nu pot absorbi pe deplin minerale decât într-o formă atât de fină. Meiul poate selecta simultan minerale stagnante din organism ca produse reziduale și poate compensa pierderile de minerale.

Silica ca silice legată de apă este o substanță specială de toamnă pentru toate organismele vii. Oamenii de știință ruși au descoperit că fără silice, nu există materie vie, nu ar putea exista niciun organism. În plante, acidul silicic are în primul rând o funcție de construcție și susținere. Este esențial atât în ​​corpul uman, cât și în cel al animalelor. Împreună cu varul, are în primul rând o funcție de susținere, acidul silicic oferă flexibilitate, iar varul oferă rezistență.

Silica oferă, de asemenea, puterea țesuturilor conjunctive (schelet, conjunctivă). Țesutul conjunctiv este cel mai vechi țesut din corp. Silica ridicată are ca rezultat o piele proaspătă netedă și păr strălucitor puternic. Silica funcționează cu fluor pentru a asigura dinții sănătoși și unghiile ferme.

Mulți oameni suferă de diferite defecte posturale cu care meiul poate ajuta foarte mult, precum și diverse boli ale plămânilor, cum ar fi bronșita, astmul, deoarece face țesuturile rezistente și mucoasele netede. Crește elasticitatea și rezistența țesăturilor.

Pe măsură ce îmbătrânim, conținutul de silice al țesuturilor scade constant. Acest lucru poate duce la riduri ale pielii, slăbiciune a țesutului conjunctiv, vene varicoase, hemoroizi, leziuni ale discului, probleme de postură, tulburări ale alimentării cu sânge, amețeli, oboseală, eczeme, leziuni ale dinților, dureri și sensibilitate articulară, artrită și sensibilitate, fragilitatea unghiilor. Silica, în special, are un efect de anvergură asupra sistemului nervos datorită conținutului său de vitamina B.

Mei este capabil să aducă îmbunătățiri ale deficiențelor nutriționale. În cazul fracturilor osoase, meiul trebuie consumat în mod regulat. Afecțiuni inflamatorii - cum ar fi cistita - dieta mei se vindecă de obicei mai repede. Din păcate, oamenii consumă astăzi alimente care conțin extrem de puțin acid silicic sau mâncarea provine dintr-o zonă deja săracă în minerale, astfel încât o dietă normală nu acoperă necesitatea.