Câte calorii într-un morcov proaspăt?

În mod surprinzător, toți faimoșii oaspeți morcov-estici. Se crede că a devenit o cultură alimentară în Afganistan și a venit în Europa doar în secolul VXI. Pentru noi, frumusețea roșie a fost adusă cu o coadă lungă, iar mai târziu - în XVII. Secol. În Ungaria, originea sa din Olanda și nu a fost cultivată mai întâi pentru „rădăcinile” sale, ci pentru blaturi, care sunt folosite ca condimente și legume. Și abia atunci poporul rus și-a dat seama de valoarea morcovilor proaspeți, care au un conținut scăzut de calorii și un gust excelent, o culoare deschisă, principala virtute a decorării alimentelor. Ulterior s-a dezvăluit că această rădăcină are multe alte proprietăți utile. De exemplu, morcovul crud este bogat în calorii, dar hrănitor, hrănește perfect corpul cu vitamine și oligoelemente, ajută împotriva diferitelor boli. Acesta este un produs excelent pentru cei care doresc să slăbească și să-și îmbunătățească sănătatea.

Câte calorii într-un morcov proaspăt?

Legumele portocalii conțin un număr destul de mare de compuși carbohidrați, ceea ce explică gustul său dulce plăcut. În plus, cantitatea de carbohidrați este mai mult sau mai mică, în funcție de soi. Apa rădăcină este de aproximativ 80% apă, puțin peste un procent de grăsimi și proteine. Există, de asemenea, fibre, vitamine și minerale aici. Majoritatea morcovilor conțin vitamina A sub formă de beta-caroten, dar există și vitamina C, grupa B, PP, K, N.

Mineralele din morcov includ fier, potasiu, calciu, fosfor, magneziu, seleniu, zinc și altele asemenea. 100 de grame de morcovi proaspeți nu conțin calorii

mult - doar 35 kcal, dar pentru a crește utilitatea legumelor pentru organism, se recomandă combinarea cu alte produse. Se știe că vitamina este solubilă în grăsimi și este bine absorbită doar în combinație cu grăsimea, astfel încât sfatul nutrițional să consumați morcovi cu unt, dar conținutul caloric al alimentelor a crescut de câteva ori - până la 102 kcal la 100 de grame și, prin urmare, nu să fie abuzat de cei care își urmează greutatea. Utilizați ulei de măsline mai bun sau alt ulei de măsline vegetal.

Poate fi foarte util să aveți o salată de morcovi cu un măr care are un conținut caloric puțin mai mare decât un morcov tradițional, dar nu mult, doar 43 kcal. Acest aliment merge bine cu vitaminele curăță sistemul digestiv și poate înlocui o masă pentru pierderea în greutate.