Câte calorii sunt peștele prăjit?

Peștele prăjit este una dintre opțiunile mele preferate pentru un fel de mâncare fierbinte pentru mulți oameni. Cu toate acestea, dacă încercați să pierdeți în greutate, opiniile dvs. despre alimente vor trebui schimbate, iar utilizarea peștelui cu acest preparat este extrem de dorită. Să vedem câte calorii din peștele prăjit.

Conținutul caloric al peștelui prăjit

În timpul prăjirii, se consumă tot peștele.Legume sau grăsimi animale care sunt folosite pentru prăjire, deci valoarea lor calorică crește odată cu valoarea calorică a uleiului - o medie de 30-50 kcal pentru fiecare 100 de grame de pește la energie normală.

Se crede că soiurile optime pentru prăjirea codului, plăticului, polenului, lingului, somnului pangasius, biban, știucă, crap, merluciu, cod șofran, gheață, tilapia, crap, limbă, biban, flet, toate speciile de somon, cod.

Determinarea conținutului caloric al oricăreia dintre formele prăjite este foarte simplu: adăugați la conținutul caloric al peștelui valoarea calorică a uleiului folosit pentru prăjire.

Conținutul caloric al peștelui prăjit în paste

La conținutul caloric al peștilor și uleiului, în acest caz, se adaugă conținutul caloric al aluatului, care constă de obicei din făină și ouă. De exemplu, scârțâitul proaspăt are un conținut caloric de numai 97 kcal, dar după gătirea în paste, valoarea energetică sare aproape de două ori - până la 181 kcal. Când gătim pastele în conținutul lor caloric, putem adăuga în siguranță 70-80 kcal. Și amintiți-vă - nu este deloc mâncare dietetică.

Avantajele și efectele nocive ale peștelui prăjit

Peștele prăjit este util, cu excepția faptului că este delicios și evocator. Pentru toți ceilalți indicatori, se evită în mod clar prăjirea și curățarea gătită pe grătar sau câțiva haloni: prăjirea în preparat este săracă în vitamine și substanțe nutritive, dar cu uleiuri cancerigene și grăsimi grase. Acest preparat nu este potrivit pentru alimente.