Ce este dieta Paleo?

Citiți de exemplu: Robb Wolf: soluție paleolitică,

în plus, sunt bune și cărțile paleos ale lui Gábor Szendi:) aici veți afla

sau ca o soluție mai simplă

Cred că această dietă nu este bună.

dar poate va merge pentru tine.

de ex. pentru a face mai puțină sare și fulgi de ovăz, ulei de nucă: p

și asta: aportul de calciu al dietei paleolitice este mai bun decât aportul nostru actual, DAR cu aportul ridicat de fibre, nici cantitatea completă nu este utilizată .

- toate cerealele datorate glutenului (cereale, spelta, secara, orz etc.)

- toți carbohidrații cu creștere rapidă datorită încărcăturii ridicate de carbohidrați (orez, cartofi,

porumb, mei, zahăr, fructoză)

- toate leguminoasele (inclusiv arahide și soia) și cartofi, periculoase

- lapte și produse lactate (cu excepția brânzeturilor tari, care pot fi consumate moderat)

- pe lângă ulei de măsline și nucă de cocos (grăsime de nucă de cocos), toate uleiurile de gătit tratate cu hidrogen și

+ carne, grăsimi de animale

+ pești, animale acvatice și omega-3 (capsule)

+ legume (cu excepția leguminoaselor)

+ semințe (cu excepția arahide)

+ legume presate la rece, uleiuri bogate în omega-3, ulei de cocos, ulei de măsline. Pentru salate

se acceptă rapiță presată la rece, semințe de in și ulei de nucă.

Raportul corect dintre fructe și legume și alimente de origine animală asigură dreptul

aportul de nutrienți și aportul anumitor micronutrienți. Mediul industrial modern,

exploatarea terenurilor producția agricolă și depozitarea comerțului

metode (fructe necoapte, congelare) datorită alimentelor moderne

nu conține suficiente vitamine, deci este necesar să suplimentați vitaminele și mineralele.

Dieta paleolitică nu este o dietă crudă, nu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și nu

nutriție organică. Desigur, orice lucru care nu conține substanțe chimice este mai recomandat decât

produsele la scară largă, însă, paleo realist consideră că răul minor este paleo

dieta cu cei mai naturali nutrienti furnizati de industria alimentara

a imita ca a urma dieta occidentală. "