Ce face ca cuscusul să fie sănătos?

Pentru a decide dacă cuscusul este sănătos, trebuie să ne uităm la ce face un aliment sănătos și ce substanțe nutritive conține cuscusul.

Pregătirea este cheia

De multe ori un aliment sănătos poate deveni nesănătos „datorită” pregătirii, cum ar fi. mâncare prăjită și prăjită în ulei sau tigaie. Un aliment bun poate deveni și rău dacă conține făină albă, zahăr alb sau prea multă sare albă rafinată. Cuscusul cu pui sau pește gătit sau prăjit (la grătar) este o alegere bună, iar cuscusul prăjit în ulei este deja nesănătos.

Cuscusul conține compuși și nutrienți antioxidanți valoroși.

Piramida alimentară oferă fundamentul, arată cât de mult este necesar din fiecare grup de alimente în fiecare zi. Dacă cineva se adaptează la acest lucru, cu siguranță va lua cantitatea potrivită de vitamine, minerale și substanțe nutritive și va deveni astfel mai sănătos. Legumele și semințele nu trebuie gătite în exces, deoarece acest lucru va distruge substanțele nutritive, așa că cuscusul trebuie pregătit corespunzător.

Folosiți metode de gătit precum grătarul, gătitul, grătarul și aburirea, pentru a nu distruge vitaminele și mineralele esențiale. Folosiți cereale integrale în locul versiunii albe. Mâncăm alimente proaspete sau congelate și încercăm să evităm conservarea din cauza conținutului ascuns de zahăr și sodiu. În partea de jos a piramidei se găsesc cele mai sănătoase alimente care pot fi ingerate în cea mai mare cantitate, peste aceasta nivelurile nivelurilor sunt în scădere, deci există alimente care pot fi consumate dar nu în cantități mari, de ex. anumite grăsimi, de asemenea.

Cuscusul este un aliment pe care mulți nu l-au încercat încă, vine în trei dimensiuni diferite, în funcție de unde provine. Tipul mai mic de cuscus este fabricat din cereale, asemănător orezului, dar este considerat un aluat. Cuscusul se face cu gris, care este extrem de sănătos. Adesea făina integrală este baza cuscusului, ceea ce îl face bun în valoare nutrițională și bogat în fibre. Cuscusul este un fel de mâncare culturală specială, găsit în principal în Africa, Orientul Mijlociu și Mediterana.

Din punct de vedere nutrițional, cuscusul conține substanțe sănătoase precum fibre și cereale integrale, este bun pentru organism și ajută la pierderea în greutate, dă o senzație de plenitudine, reducând astfel foamea.

Ceea ce face cuscusul atât de sănătos?

Antioxidanți valoroși, nutrienți de bună calitate:

- Fibre (cel puțin 5 grame de fibre/cană)
- Ajută la funcționarea sănătoasă a inimii
- Ajută la reducerea riscului de diabet
- Nu conține grăsimi sau zahăr
- O cană de cuscus conține cantitatea zilnică recomandată de seleniu

Nu fierbeți nutrienții în cuscus

Cuscusul poate fi preparat în multe feluri. Se folosește ca garnitură în loc de orez alb, se amestecă salata proaspătă. Fierberea îl va face lipicios. Metoda ideală de preparare este aburirea, care separă boabele. Metoda de preparare, desigur, depinde și de tipul de cuscus. Unele cuscus aromă cu aromele lor preferate, cum ar fi legume sau carne. Cuscusul poate fi, de asemenea, congelat, stând în congelator timp de trei luni. Prin urmare, în general, cuscusul este un aliment extrem de sănătos, dar este importantă metoda adecvată de preparare.