Ce făină poți folosi în dieta ta paleo

Dieta Paleo se bazează pe dieta omului preistoric, astfel încât orice mâncare pe care strămoșii noștri nu o puteau consuma era interzisă în ea. Acestea includ făina. Pentru că poți înlocui acest ingredient important?

THE dietă Paleo este adesea numită dieta preistorică, deși nu are nicio legătură cu obiceiurile alimentare preistorice, dar el a trebuit să găsească un nume sonor. Dieta paleo nu este o dietă netedă pe care o faceți câteva săptămâni și apoi o opriți, ci o schimbare completă a stilului de viață în care alegeți ceea ce mâncați.

Beneficiile dietei paleo:

THE dietă Paleo o metodă sănătoasă în care nu trebuie să mori de foame, poți mânca atâta timp cât nu trăiești bine.

Nu trebuie să numărați calorii aici și nu există nici un efect yo-yo, deoarece nici nu trebuie să moriți de foame.

Puteți mânca o varietate de mese și chiar și portofelul nu este împovărat cu pregătirea mâncării, tot ce aveți nevoie este o listă de cumpărături bine gândită.

Ce pot mânca în timpul dietei paleo și ce nu?

Alimente interzise:

Cartofi, porumb și alimente bogate în amidon

Ulei de gătit și margarină

Ce să mănânce:

Ouă, grăsime de cocos și grăsimi animale

Legume, fructe, ierburi

Strămoșii noștri au mâncat numai alimente naturale, sănătoase, iar toate acestea, combinate cu un stil de viață activ, au condus probabil la mult mai puțini dintre ei care suferă de diabet, hipertensiune arterială și boli de inimă. Astăzi, dieta paleo este, de asemenea, urmată de multe în acest scop, precum și pentru că mai multe studii sugerează că se poate realiza o scădere semnificativă în greutate. Pentru a face acest lucru, urmează lista neagră a alimentelor includ: alimente procesate, mese gata, mezeluri, zahăr, băuturi și alimente cu zahăr, înghețate, băuturi răcoritoare, cereale, pâine, paste, grâu, spelta, secară, orz, majoritatea produselor lactate - cu excepția untului - uleiuri vegetale, margarină, și îndulcitori artificiali.

Ce fel de făină să folosești în dieta paleo?

Cu dieta paleo, puteți mânca delicios, sănătos și variat, probabil cea mai mare dificultate este că nu puteți mânca nimic din făină, fără pâine sau tăiței. Cu toate acestea, cu siguranță vor lipsi. Cu toate acestea, nu trebuie să disperați, astăzi aveți mai multe opțiuni de a alege o masă de semințe care este permisă și în dieta paleo. Exemplele includ făina de migdale, făina de cocos și făina de tapioca, care nu conțin gluten și nu sunt fabricate din cereale. Făina de cocos este bogată în proteine și fibre, dar săracă în carbohidrați. Datorită conținutului ridicat de fibre, absoarbe mai multă apă decât făina de grâu, deci trebuie să folosiți mai mult lichid decât aceeași cantitate de făină de cocos în rețetele tradiționale de făină albă. Făina de migdale este bogată în proteine, vitamine și minerale. Pentru a obține o textură similară cu pâinea, folosiți făina de tapioca, adică amidonul de tapioca, pentru făina de semințe. Făina de tapioca este, de asemenea, o alegere excelentă pentru îngroșarea alimentelor.

Dieta paleo pentru începători

Nu ați încercat încă dieta paleo și nu știți cum să o tăiați? Motto-ul principal este: să nu mâncați nimic care seamănă cu o „muncă”. Apropo, îți faci și bine corpului. Dieta paleo nu are reguli gravate în piatră, constă în esență din carne și legume, sunt cei care mănâncă mai multă carne și sunt cei care mănâncă mai multe legume, o puteți personaliza complet după bunul plac. Ingredientele de bază din dietele cărnii - toate tipurile de carne - sunt ouăle, legumele, fructele, semințele, ierburile și grăsimile. Ideea este să uităm de alimentele procesate. La urma urmei, nici acestea nu au fost consumate de strămoșii noștri.

Deci, dacă doriți să slăbiți, asigurați-vă că înlocuiți făinurile din cameră și utilizați făină de semințe sănătoase pentru gătit și coacere de astăzi.