Ce mănâncă bebelușul? Ce să mănânce?

Ce să mănânce?

Aceasta este evident una dintre întrebările pe care ni le punem mulți dintre noi. După ce am ales stilul de viață paleolitic acum un an și jumătate și am citit multe despre nutriția corectă/necorespunzătoare, sunt foarte preocupat de modul în care pot începe să-mi hrănesc gemenii.

Crearea dietei corecte a devenit o problemă arzătoare când gemenii mei aveau 3 luni, deoarece băiețelul meu a fost găsit sensibil la lactoză. La sfatul asistentei (și, bineînțeles, din convingere personală), ar trebui dezvoltată o dietă fără lactoză și fără gluten pentru bebeluși.

Dacă ne uităm la reclame, ne uităm în jurul rafturilor magazinelor, le vedem bătându-ne în permanență în urechi pentru a bea lapte, mâncând produse de patiserie din făină rafinată, umplând copiii cu tot felul de lucruri numite sănătoase. Nimic nu este sacru, nimic nu contează. Doar cumpără-l!

Cu toate acestea, au existat o serie de studii, de exemplu, despre laptele care este teribil de nesănătos.

Omul este singura specie care bea laptele altor specii, în plus, nu numai în primele luni ale vieții sale, ci și pe tot parcursul vieții sale. Desigur, laptele este plin de vitamine și minerale valoroase - cum ar fi calciul, care este esențial pentru oase sănătoase, dar nu există dovezi că calciul din lapte este încorporat în oase. De fapt! Cercetările științifice arată că consumul unor cantități mai mari de lapte nu reduce șansele de a dezvolta osteoporoză. (Cercetare la Universitatea Harvard) Nu este deloc general acceptat faptul că cantitatea potrivită de calciu poate fi administrată în corpul nostru doar prin consumul de lapte.
Mai mult, trebuie să luăm în calcul faptul că laptele procesat conține hormon de creștere, bacterii, antibiotice și puroi și provoacă, de asemenea, un răspuns crescut la insulină în corpul nostru (ceea ce duce la diabet). În plus, lactoza poate provoca o problemă gravă în corpul nostru.

"În ciuda faptului că sursele oficiale estimează proporția persoanelor cu sensibilitate la lactoză în statele membre ale Uniunii Europene în medie cu 10-15%, în Ungaria, unii experți au numărat numărul de persoane cu aceasta afectată de această boală cu deficit."
(Sursa: http://www.egeszsegtukor.hu)

„Un pacient neglijat cu sensibilitate la lactoză poate fi lăsat cu boală cu deficit multiplu, susceptibilitate crescută la boli infecțioase și performanțe fizice și mentale slabe. În cazuri extreme, absorbția insuficientă poate provoca, de asemenea, retard fizic și mental, dificultăți de învățare și tulburări de comportament. ”
(Sursa: http://www.egeszsegtukor.hu)

Conform recomandărilor general acceptate, nu se recomandă consumul de lapte de vacă sub vârsta de 1 an. Se recomandă administrarea iaurtului și a chefirului bebelușilor de la 9 luni, brânză de la 10 luni, brânză de vaci de la 11 luni.

Dacă, pe de altă parte, știm ce probleme poate provoca consumul de lapte, de ce l-am da copiilor noștri chiar și peste vârsta de 1 an? Există multe alte alternative, nu trebuie neapărat să alegeți calea cea mai ușoară ...

În blogul meu, încerc să ofer o alternativă pentru cei al căror copil ar dori să excludă complet laptele și produsele lactate din alimentația copilului, în locul lactatelor sensibile la lactoză și fără lactoză; și, de asemenea, cei care doresc să ofere o viață mai sănătoasă copiilor lor (și ei înșiși) în fața valului și, deși nu au simptome, nu sunt sensibili la lactoză, nu vor să riște.

Evitarea glutenului este cel puțin la fel de importantă. Să ne uităm doar în jurul rafturilor magazinelor! Dacă un anumit produs nu conține în mod accidental gluten, este probabil cel mai probabil contaminat cu gluten. Corpurile noastre sunt atât de saturate de acest alergen încât nu este de mirare că avem toate problemele. Desigur, bolile vor fi tratate cu medicamente, tot felul de terapii și doar foarte puțini se vor gândi să-și schimbe dieta și să evite alergenii.

Articolul Elmira Mezei despre nutriție mi se pare foarte din inimă și voi încerca să modelez dieta copiilor mei de-a lungul acestor gânduri.

Scopul blogului meu este de a aduna rețetele pe care le dau copiilor mei și copiilor mai mari și de a împărtăși experiențele mele cu hrănirea, hrănirea, mâncarea, indiferent dacă sunt pozitive sau negative.