Salata fragedă umplută cu ciuperci

Ingrediente:

Salată:

Amestec de salată verde (salată/porumbel, spanac, muștar de ardei sau altele)

Brânză feta sau mozzarella

Ulei de măsline extra virgin spray

Sare roz Himalaya

Ciuperci umplute:

8 șampoane mai mari

4-5 felii de prosciutto (sunca uscata)

1 buc mozzarella ușoară

Sare roz Himalaya

Pregătire:

Adăugați orice cantitate de legume în salată după gust (roșii tocate, măsline, porumb, brânză feta sau mozzarella). Se amestecă totul bine, se condimentează cu ulei de măsline, un praf de sare (dacă folosești brânză Feta, nu ai nevoie de sare) și piper negru proaspăt măcinat.

Dacă vă place crocantul, puteți adăuga și semințe de cânepă.

Cojile ciupercilor curățate sunt îndepărtate, tăiate în bucăți mici și amestecate cu legumele tocate și tăiței cu șuncă uscată. Se condimentează cu un praf de sare și piper negru. Umpleți ciupercile cu acest amestec și adăugați o felie de brânză mozzarella deasupra.

Coaceți la 180 ° C la 200 ° C timp de 20 de minute.

Bucura-te de masa ta!

TIPPUNNK!

Dacă rămâne din umplutură, nu o aruncați! Ungeți un vas mic de copt cu unt de Ghee, apoi puneți umplutura uniform, acoperiți cu felii de mozzarella sau altă brânză și coaceți.