Ce mănâncă copilul? - Aceasta este diferența fundamentală între dieta unui adult și a unui copil! Recomandarea Asociației Dieteticienilor

Cum ar trebui să se hrănească copiii? Ce să împachetezi pentru ea, unde să plătești, cum să fii părinte pentru a te asigura că copilul tău primește suficiente substanțe nutritive Plăcuța inteligentă pentru copii, care a reunit cele mai recente recomandări nutriționale pentru copii, ajută.

Autor: Jurnalul părinților 11/08/2017.

Ce este inclus în placa inteligentă pentru copii?
Conform unei comunicări transmise către organizația MTI, recomandarea pentru copii Smart Plate își urmărește adulții în sistemul și abordarea de etichetare și determină, în lumina ultimelor descoperiri științifice, ce tipuri de alimente ar trebui să fie pe o farfurie pentru vârsta respectivă grupați zilnic pentru o dietă echilibrată.

Deoarece această grupă de vârstă este mult mai puțin uniformă în ceea ce privește nevoile zilnice de energie decât adulții, determinarea diferitelor doze și cantități în cazul lor a fost foarte importantă.

De asemenea, a fost dezvoltat un ghid de dozare neobișnuit pentru copii
Organizația profesională a dezvoltat, de asemenea, un calculator separat pentru consumul de energie și un ghid de dozare pentru copii, cu ajutorul căruia oricine poate calcula cât trebuie pus pe farfurie sau în cutia de gustări. Pentru a le oferi copiilor o idee mai bună despre porțiuni, aceștia le măsoară la dimensiunea obiectelor obișnuite - de ex. bea câte o porție de DVD de mazăre verde odată sau 4 zaruri de brânză grasă.

Școlarii pot mânca și ceea ce fac adulții, dar doza este diferită!
După cum au scris, proporțiile corecte ale dietei zilnice a adulților și copiilor sunt, de fapt, aceleași; aproximativ jumătate din dietă ar trebui să fie alcătuită din legume și fructe, cealaltă jumătate fiind împărțită de cereale precum pâine, produse de patiserie, paste și carne, pește, ouă, lapte și produse lactate.

THE diferența este în principal în cantitățile de alimente recomandate pentru consum: o femeie adultă medie, moderat activă, are nevoie de 2.000 de calorii pe zi și un bărbat de 2.500 de calorii pe zi. Desigur, acest lucru se schimbă diferit pentru toată lumea, în funcție de factori individuali - vârstă, activitate fizică.

Nevoile de energie ale copiilor la vârsta școlară variază de la 1.300 la 3.300 de calorii pe zi, au adăugat ei, împreună cu necesitatea unui calculator de energie. Diferența fundamentală este că nevoile zilnice de energie și nutrienți ale grupului de vârstă 6-17 ani sunt cu adevărat diverse. Este ușor de văzut că un copil de șase ani are nevoie de calorii destul de diferit decât un adolescent. Nu contează ce gen este copilul și nici nu am vorbit despre activitate fizică și alți factori individuali la momentul respectiv.

Ce trebuie să știți despre o nutriție adecvată? - Recomandare pentru plăci inteligente pentru copiii de 6-17 ani

Fructe, legume
Fructele și legumele sunt surse esențiale de mulți nutrienți vitali. Vitaminele și mineralele sunt deosebit de valoroase-
și conținutul lor de fibre.
- Conform recomandării, ar trebui să mănânci fructe la ora zece, gustări, salate sau deserturi sau chiar poți adăuga diverse fructe la cerealele pentru micul dejun, terci sau chiar clătite.
- Consumați în principal fructe proaspete, dar puteți mânca și fructe uscate, congelate rapid sau, eventual, conservate.
- Alegeți 100% din suc (cu toate acestea, dieteticienii vă avertizează să nu beți prea mult din cauza conținutului ridicat de zahăr - apa este cea mai bună pentru hidratare.)
- Mănâncă o mână mică de semințe oleaginoase de cel puțin 2 ori pe săptămână, de ex. nuci, migdale, alune, semințe de dovleac, semințe de floarea soarelui - versiunile nesărate!
- Mâncați legume roșii, portocalii și verde închis, cum ar fi roșii, morcovi, broccoli pentru fiecare masă principală.
- Consumați leguminoase uscate (de exemplu, fasole, linte, naut, soia) ca parte a supelor, legumelor, salatelor, cremelor.
- Legumele și murăturile proaspete, congelate rapid și conservate (de exemplu, varză, castraveți) contează toate.
- Cartofii ar trebui să fie în farfurie nu mai mult decât în fiecare zi.

Consumați cel puțin 4 porții de legume sau fructe pe zi. Cel puțin o porție din aceasta ar trebui să fie proaspătă sau crudă. Cartofii nu pot fi numărați în 4 porții pe zi.

Pâine, cereale
Cerealele contribuie la furnizarea de energie a corpului nostru și conțin, de asemenea, vitamine și fibre valoroase.
- Consumați pâine din cereale integrale, produse de patiserie, garnituri cel puțin o dată pe zi.
- Înlocuiți cerealele rafinate (făcute din făină albă) cu întregi, de ex. cu pâine integrală de făină brună, croissant, chifle, aluat, biscuiți, cereale, orez brun.
- Preferă aluatul din făină dură sau maro!
- Atenție la conținutul de zahăr din cereale, musli! Alegeți soiuri fără zahăr sau fără zahăr!

Consumați 3 porții de cereale pe zi, dintre care cel puțin o porție ar trebui să fie completă!

Lichid
Apa potabilă (apă de la robinet, apă minerală) este cea mai potrivită pentru calmarea setei. Bea sucuri de fructe și legume, ceaiuri cu zahăr, băuturi răcoritoare, smoothie-uri, băuturi din lapte (de exemplu, cacao, latte) numai pentru a-ți colora aportul de lichide, ocazional, în cantități mici. Consumul de băuturi energizante, printre altele datorită conținutului ridicat de cofeină și zahăr, nu este recomandat.

Bea cel puțin 8 pahare (8 x 1,5-3 dl) de lichid pe zi, dintre care majoritatea (min. 5 pahare) ar trebui să bea apă!

Carne, pește, ouă, produse lactate
Carnea, peștele, ouăle, laptele și produsele lactate conțin proteine sănătoase și pot fi menționate și ca surse de multe vitamine și minerale, de ex. conținutul de calciu al laptelui și al produselor lactate și conținutul de fier al produselor din carne sunt deosebit de valoroase. Peștele de mare (de exemplu macrou, somon) și unele soiuri domestice (de exemplu, busa) conțin, de asemenea, grăsimi care ne protejează sănătatea (acestea sunt așa-numitele grăsimi omega-3).
- Bea lapte și produse lactate în fiecare zi.
- Alege mai des brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi.
- Includeți o varietate de alimente bogate în proteine întregi în meniul dvs. în fiecare săptămână, cum ar fi carnea slabă sau ouăle.
- Mănâncă pește de mare sau autobuze, vulturi, păstrăv cel puțin o dată pe săptămână.
- Consumați măruntaiele (cum ar fi ficatul) nu mai mult de o dată pe săptămână!

Fiecare masă principală trebuie să conțină proteine complete! Se recomandă să consumați zilnic 3 porții de lapte sau un produs lactat echivalent.

Sare, zahăr, grăsimi
Prea multă sare, grăsime și zahăr are un efect negativ asupra sănătății noastre: poate duce la supraponderalitate și boli de inimă, cariile dentare. De aceea, este important să acordați atenție consumului cât mai puțin din ele cu alimente și băuturi.
- Dacă cumpărați, uitați-vă la etichetă, comparați conținutul de sare, grăsimi și zahăr al produselor, alegeți cel mai mic!
- Folosiți cât mai puțin zahăr și sare posibil pentru a aromă mâncarea și băuturile.
- Numai ocazional, mâncați dulciuri și deserturi de cel mult două sau trei ori pe săptămână.
- Din alimente bogate în grăsimi, precum prăjituri, biscuiți, înghețată, brânzeturi grase, cârnați, maioneză, nu în fiecare zi, mănâncă rar.
- Numai ocazional (până la o dată pe săptămână) consumați alimente prăjite în grăsimi abundente (de exemplu, carne prăjită, cartofi prăjiți, flacără).

Recomandarea și mai multe materiale descărcabile sunt disponibile pe site-ul Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari »