Ce s-a întâmplat în știință?

Luni, 16 noiembrie 2015

Vom putea hrăni omenirea?

Producem suficientă hrană pe Pământ pentru a satisface nevoile actuale? Răspunsul este practic da, care este greu de împăcat cu foamea în atâtea locuri. Zonele afectate de foame includ și țările dezvoltate, care nu numai că sunt capabile să se hrănească singure, ci și să producă pentru export. Adică, problema de distribuție a alimentelor umanității (de asemenea).

Populația umană crește și obiceiurile noastre alimentare se schimbă, de asemenea. În țările mai dezvoltate și mai bogate, consumă mai multă carne, mai multe fructe și legume. Toate acestea necesită o suprafață mai mare decât cerealele sau cartofii bogați în amidon, din care obținem cele mai multe calorii la nivel mondial. Principala întrebare din istoria umanității a fost aproape întotdeauna dacă putem hrăni populația umană actuală. Cumva am rezolvat-o mereu până acum.

Este posibil să se mărească în continuare producția de alimente? da.

În principiu, avem două opțiuni: (1) aducem noi suprafețe cultivate în agricultură și (2) ne angajăm într-o agricultură mai intensivă în zonele existente. Soluția (1) duce la un dezastru ecologic. Nu trebuie să distrugem zone suplimentare și apoi să creștem ceva pe ele pentru o vreme. Zonele existente trebuie exploatate în continuare. La început, sună ca eviscerarea, dar înseamnă într-adevăr că într-o parte foarte semnificativă a lumii, ei încă sparg pământul cu bețe de lemn și încearcă să producă alimente folosind metode medievale. În aceste zone, fertilizarea, îmbunătățirea solului, stabilirea canalelor de irigare și însămânțarea soiurilor adecvate pot îmbunătăți foarte mult productivitatea.


O analiză a unei baze de date agricole a examinat ce producție potențială ar fi în unele zone ale lumii și care este aceasta astăzi. Ei au identificat ce zone sunt autosuficiente, care își pot crește productivitatea, dar nu vor fi autosuficiente și care își exploatează în continuare potențialul, dar nu sunt încă capabili să producă suficientă hrană. Pentru fiecare zonă, se face o sugestie cu privire la ceea ce poate fi îmbunătățit pentru a produce mai mult.


întâmplat
O parte din productivitatea disponibilă este realizată în lume pe baza datelor 2000. părțile albe sunt inutilizabile fie pentru că există încă habitat natural acolo (Amazon), fie pentru că este deșert (Sahara, Arabia, cea mai mare parte a Australiei și Asia Centrală), de munte înalt (Himalaya, Anzi) sau prea rece (Siberia, nordul Canadei)
Europa de Vest și sud-estul Chinei produc în esență cât pot. America de Nord, Oceania, Australia și Europa Centrală reprezintă 60-70%. Situația este foarte proastă în Africa și Asia de Sud (India, Bangladesh) și America Centrală. Acestea sunt domeniile în care foamea națională este încă obișnuită și astăzi. Și în spatele acestora se află aplicarea unor tehnici agricole inadecvate.


Care este lecția pentru Ungaria? În primul rând, irigarea trebuie rezolvată. Mai este apă, este vorba de alte voințe (așa ceva ar putea fi construit în loc de stadioane). Și va exista o piață pentru produse alimentare, de care va fi nevoie tot mai mult în interiorul și în afara Europei.