Ce caută zahărul din sângele nostru? Trebuie să știi asta!

Corpul lor are cu siguranță nevoie de zahăr, adică de glucoză. Îți intră în sânge din alimentele pe care le consumăm, în special carbohidrați, astfel încât să-ți putem hrăni celulele. Dar nu contează deloc cât de mult exces intră în corp. Această mașină minunată, pentru că știe exact câtă energie are nevoie și transformă și stochează excesul de zahăr sub formă de grăsime, care se depune urât și rotund sub piele ici și colo.

caută

De aceea, trebuie să acordăm atât de multă atenție ceea ce mâncăm. Acest lucru se datorează faptului că, atunci când te umpli cu carbohidrați rafinați (cum ar fi pâinea albă, zahărul, prăjiturile dulci, băuturile cu zahăr), glicemia crește dramatic, iar insulina începe să funcționeze cu viteza fulgerului pentru a extrage glucoza din sânge. Când ați terminat, nivelul zahărului din sânge scade brusc, iar foamea de lup ne lovește, așa că începem din nou să spumăm. Toate acestea se transformă într-un cerc vicios perfect care duce la obezitate. Pe de altă parte, dacă mâncăm gânditor, mâncăm ritmic, absorbind încet carbohidrați, multe legume și fibre, îl putem menține la un nivel sănătos și putem pierde în greutate cu ușurință.

Important!

Gama sănătoasă de zahăr din sânge este cuprinsă între 4,5 și 6 mmol/litru, în funcție de măsurarea pe stomacul gol sau după masă.

4 sfaturi pentru scăderea zahărului din sânge

  1. Să ne mișcăm regulat

Atunci când facem exerciții, mușchii noștri lucrează intens și, prin urmare, au nevoie de mai multă energie. Ca urmare, organismul arde mai mult glucoză, ceea ce la rândul său reduce semnificativ nivelul zahărului din sânge.

  1. Folosiți scorțișoară

Scorțișoara este cel mai eficient agent de scădere a zahărului din sânge. Ar trebui să mănânci puțin din el în fiecare zi. Puteți, de asemenea, să-l presărați deasupra cafelei de dimineață, salată de fructe sau iaurt, terci de ovăz de casă.

  1. Un măr în fiecare zi?

Merele au un efect deosebit de pozitiv asupra zahărului din sânge. Pectina din ea ajută la asigurarea faptului că zahărul din carbohidrații pe care îi consumați în timpul mesei vă pătrunde încet în fluxul sanguin. Deoarece această substanță se găsește în principal în coaja fructului, nu o curățați niciodată înainte de a o consuma. Pe lângă mere, citricele acre, în special grapefruitul, au și un efect pozitiv asupra nivelului de zahăr din sânge.

  1. Ceai de ghimbir pentru insulină

Această plantă orientală scade glicemia îmbunătățind efectul insulinei. Cel mai bine este să radeți puțin, să turnați apă fierbinte și să filtrați după câteva minute. Dacă este ușor răcit, îl putem condimenta cu suc de lămâie.

Măsura în care un aliment crește nivelul zahărului din sânge este indicată de indicele glicemic (IG) al alimentului. Capacitatea fiecărui aliment de a crește glicemia este măsurată în raport cu glucoza, iar indicele glicemic poate fi un număr între 0 și 100. Se disting alimente cu un indice glicemic scăzut (mai puțin de 55), mediu (55-69) și ridicat (70-100).