Ce cauzează cele mai multe dureri de cap: micul dejun paleolitic în fiecare zi a săptămânii

Când treceți la dieta paleolitică, majoritatea durerilor de cap sunt cauzate de obicei de ceea ce mâncăm în loc de croissantul „bine dovedit” sau de împerechere cu lapte muesli. Când vă schimbați stilul de viață, trebuie să învățați să gândiți diferit și să nu înlocuiți obișnuitul, ci să găsiți ceea ce vă place în noile ingrediente. Vă ajutăm să începeți! Am adunat un sfat de dimineață pentru fiecare zi a săptămânii.

Luni - Iaurt de cocos

Ingrediente:

1/2 litru lapte de cocos, 1 lingură gelatină, 1 capsulă probiotică.

Pregătire:

În puțin lapte de cocos gatiti gelatina, încălziți laptele rămas și turnați peste el. Așteptați să se răcească ușor și amestecați conținutul capsulei probiotice. Următorul pas este să vă încălziți: se pune într-un cuptor de 45 de grade, sau dacă sunteți deja echipat corespunzător cu paleolitic, puneți iaurt într-un încălzitor. Cu cât îl țineți mai lung, cu atât vă veți întâlni mai bine. Durata recomandată ora 12 - deci, dacă o vei face duminică seara, va fi perfect pentru a doua zi dimineață. Înainte de consum se agită și se pune la frigider, îngheață frumos acolo. De asemenea, se oprește 4-5 zile.

Marți - briose de migdale

Ingrediente:

15 dkg migdale măcinate, 25 dkg mere sau banane rase, 4 dkg zahăr mesteacăn, 1 linguriță bicarbonat de sodiu, 1 dl lapte de cocos, 2 ouă, 1 lingură ulei de nucă de cocos sau nucă.

Pregătire:

Cu excepția ingredientelor, coaceți la fel ca briose clasice. Se amestecă ingredientele și se completează în forma de briose, apoi se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade 20-25 minute.

Bacsis: Pentru a evita diluarea aluatului, rade merele în migdalele tocate, astfel încât să vă puteți absorbi imediat sucul.

Miercuri - Ouă de slănină de praz

Dacă preferi aromele sărate dimineața, aceasta este rețeta ta.

O puteți face în mai multe moduri, dar cel mai ușor este să tocați prazul și îl prăjești împreună cu slănina. Nu trebuie să folosiți grăsimi pentru asta, deoarece grăsimea de slănină este suficientă pentru aceasta. Dacă ambele sunt deja suficient de roșite, atunci bate ouăle și lăsați să fiarbă la foc mic sub un capac de sticlă timp de câteva minute - gata!

Bacsis: O puteți face cu orice legumă, dar nu ezitați să mâncați prazul aburit la micul dejun, nu va avea o respirație de ceapă.

Joi - farfurie cu fructe sau smoothie

Acesta este cel mai ușor mic dejun de preparat ca dietă paleolitică fără excepție permite consumul tuturor fructelor.

Tot ce trebuie să faceți este să vă asigurați că este adecvat sezonului fructe proaspete alege.

Dacă iubești căpșunile, a sosit timpul tău! O puteți prepara în combinație cu mai multe fructe și presărată cu migdale, sau chiar eperturmixot îl puteți face și diluat cu lapte de migdale.

Vineri - Cremă de avocado cu sfeclă

Ingrediente:

1 avocado copt, 2 ouă, 1 cățel de usturoi, 1 linguriță sare, 1/2 linguriță piper măcinat, 1 linguriță grăsime de nucă de cocos, câteva picături de suc de lămâie, 1 sfeclă sau castravete.

Pregătire:

Dacă aveți toate ingredientele, atunci Se poate prepara în 10 minute. Gatiti ouale tare, curatati avocado si taiati. Intr-un bol amestecați toate ingredientele, și poți deja băga sfecla sau castraveții.

Bacsis: Când gătiți ouă, puneți unul în apa de gătit lingura mica de bicarbonat de sodiu, și apoi coaja nu se va sparge.

Sâmbătă - sandviș fierbinte cu pâine paleolitică

Sâmbătă a ziua brunch-ului, și vestea bună este că puteți mânca orice mezeluri și legume cu suc de portocale proaspăt stors, faceți doar pâinea acasă.

Ingrediente:

10 dkg de făină de migdale sau migdale, 10 dkg de susan sau făină de susan măcinată, 5 dkg de fulgi de in, 1 linguriță de grăsime sau ulei de cocos, 3 ouă, 1 linguriță bicarbonat de sodiu, 1 linguriță de sare, piper, 1,5 dl apă.

Pregătire:

Se amestecă ingredientele într-un castron, apoi se așează într-un vas de sticlă tapetat cu hârtie pergament și gatiti 40-45 de minute (dacă doriți mai clare, puteți merge puțin mai departe) într-un cuptor de 190 de grade. După ce ați terminat, întoarceți-l din castron, tăiați-l în felii și puneți-l la loc în cuptor pentru încă 5-10 minute pentru a-l face și mai delicios.

Duminică: Tort de ciocolată

Ingrediente:

6 ouă, 100 g grăsime de cocos, 50 g pudră de cacao, 100 g zahăr de mesteacăn, 500 g cireșe, 300 g făină de migdale, bicarbonat de sodiu 1 lună.

Pentru glazura de ciocolată:

30 g praf de cacao, 50 g zahăr de mesteacăn + 3 lingurițe apă, 50 g grăsime de cocos.

Pregătire:

Se amestecă gălbenușurile de ou cu zahărul până la spumă și se bate proteinele într-o spumă. Adăugați grăsimea de nucă de cocos topită, făina de migdale, pudra de cacao și bicarbonatul de sodiu și spuma cu o mișcare ușoară. Se toarnă masa într-una în formă de 26 inci căptușită cu hârtie de copt, și aprox. Coaceți timp de 25 de minute. Când ați terminat, scoateți-l din matriță și lăsați-l să se răcească. Măsurați zahărul pentru glazura de ciocolată, se toarnă apă fierbinte pe ea, dar suficient cât să o acopere. Când se topește, adaugă grăsimea de cocos și apoi pudra de cacao. În cele din urmă, amestecați-l amestecat cu cireșe, și se întinde pe tort.