Cea mai bună mâncare post-antrenament

Ca rezultat al antrenamentului, mușchii sunt reduși la depozite de glicogen, în mod optim la jumătate, dar nu mai mult de o oră ar trebui să fie completate cu carbohidrați și proteine.

Proteinele merită înlocuite cu lapte degresat cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt, brânză de vaci, albușuri fierte, dar și cacao este o alegere excelentă. Cacao este un lichid excelent după antrenament datorită conținutului ridicat de carbohidrați, al aportului optim de aminoacizi și al conținutului scăzut de grăsimi. Contribuie la regenerarea și creșterea mușchilor.

Laptele, de exemplu, este o sursă excelentă de energie, proteine, vitamine și minerale. Dar pulberile de băuturi cu cacao turbosuflate, de asemenea, completează din nou depozitele epuizate ale corpului în timpul sportului. Cercetătorii au descoperit că cacao are aceeași compoziție ca majoritatea băuturilor cu carbohidrați și chiar și cacao cu conținut scăzut de grăsimi oferă chiar mai multă energie după antrenament intens decât băuturile sportive. Un studiu a analizat alimentarea cu carbohidrați a bicicliștilor profesioniști cu trei băuturi diferite. Un grup a primit cacao, celălalt o băutură cu carbohidrați, iar al treilea o băutură izotonică și apoi a fost supus unui alt test de performanță. Rezultatele arată că bicicliștii care au consumat cacao s-au comportat semnificativ mai bine și au obosit mult mai târziu decât cei care au primit o băutură cu carbohidrați. Consumatorii de cacao au reușit să cicleze cu 49% mai mult și 53% au obținut performanțe generale mai ridicate, iar compoziția corpului lor a fost, de asemenea, favorabilă. Au suferit leziuni musculare mult mai mici.

Combo perfect proteină-carbohidrați

După antrenament, în maximum o oră, ar trebui să consumați un gram de carbohidrați pe kilogram de greutate corporală și aceeași cantitate de proteine întregi. Și laptele de cacao are cel mai bun raport proteină-carbohidrați. Cele două componente consolidează reciproc proprietatea pozitivă a celeilalte. Absorbția proteinelor în lapte este extrem de eficientă, asigurând înlocuirea și utilizarea ușoară a fluidelor pierdute prin transpirație și minerale precum calciu, potasiu și magneziu. Cacao ajută la refacerea depozitelor de carbohidrați din organism, promovează construirea mușchilor și reduce leziunile musculare cauzate de exerciții intense.

Hidratează rapid

Chiar și după o oră de antrenament, pierdem multă apă, ceea ce duce la deshidratare într-un mod scurt. Un pahar de cacao consumat după exercițiu completează efectiv cantitatea de lichid pierdută în timpul exercițiului. Are un conținut de apă de 85% și o compoziție de sare foarte similară cu băutura izotonică folosită pentru hidratare. În plus, este mult mai practic, deoarece alimentează și corpul cu proteine și carbohidrați. Foarte recomandat pentru suplimentarea combinată de lichide și carbohidrați atunci când nu aveți timp și oportunitate să mâncați după exerciții.

Nu îngrășați

Cacao până în zilele noastre este considerat de mulți pe lista alimentelor „păcătoase” care sunt mai bine evitate deoarece îngrășează. Cu toate acestea, după antrenament, este în mod specific o sursă sănătoasă de energie, deci nu trebuie să vă fie frică de ea. Timpul după exerciții fizice obositoare este aproape singurul moment în care organismul are o nevoie extremă de carbohidrați. Cu toate acestea, aveți grijă să alegeți cacao cu conținut scăzut de grăsimi. Conținutul de grăsime nu trebuie să depășească 1,5%, altfel va încetini absorbția.