Cel mai delicios piure de cartofi dulci

Cartof dulce la cuptor umplut cu un amestec de cereale vechi, hominy, fasole neagră, peppadews și roșii peste un piure de cartofi dulci cu infuzie

Ne plac cartofii dulci și am raportat deja de ce merită consumat în mod regulat cartof dulce. (Care este la fel ca dulciurile). Și acum v-am adus o rețetă rece de piure de cartofi. A venit pentru noi!

Arătăm acum o rețetă ceva mai picantă, în care nu fierbem cartofii dulci, ci îi prăjim pentru prima dată Na, dar suficient din discurs, vine rețeta.

Ingrediente

2,5 kg de cartofi dulci
4 ek vaj
1/2 linguriță nucșoară (proaspăt rasă)
1/2 linguriță de ardei roșu (afumat)
2,5 lingurițe de sare
1/2 linguriță de piper proaspăt măcinat
1,25 dl smântână

Curățați bine cartofii dulci, ștergeți-i cu un prosop de hârtie de bucătărie și așezați-i într-o foaie de copt. Se introduce într-un cuptor de 200 de grade, se răstoarnă după 30 de minute, apoi se coace încă 30 de minute până se înmoaie.

Așteptați ca pânzele să se răcească ușor, tăiați-le în jumătate, așezați-le într-un castron mai mare și procesați cu o furculiță dacă este necesar. Apoi lucrăm bine 2 linguri de unt, apoi puteți veni nucșoară, ardei roșu, sare și piper. În cele din urmă procesăm smântâna.

Neteziti piureul intr-un vas termoizolant sau o foaie de copt si intindeti cuburile de unt ramase. Coaceți într-un cuptor de 200 de grade timp de 5 minute până când blatul este ușor rumenit. Ni s-a făcut foame din nou, așa că mai facem imediat o porție!