Cele mai delicioase 4 rețete de turtă dulce

ou
Miere
portocale
cacao
lămâie
zahăr
făină
dulciuri
Crăciun
tort
turtă dulce
Crăciunul 2018
Crăciun

Oricâți oameni sunt atât de multe rețete de turtă dulce, dar toată lumea caută versiunea cu adevărat perfectă, precum Sfântul Graal. Cu toate acestea, nu poți fi dezamăgit de rețetele de mai jos.

Turtă dulce nu este doar un decor delicios, ci și un decor spectaculos pentru masa festivă. Putem face din ea aproape orice formă cu glazură colorată, doar imaginația poate stabili o limită, iar întreaga familie se va distra minunat.

Turtă dulce tradițională

Ingrediente:

60 dkg făină
10 dkg unt
25 dkg zahăr
15 kg de miere
1,25 dl de apă
1 ou
1 linguriță bicarbonat de sodiu
1 lingură amestec de condimente măcinate - scorțișoară, nucșoară, cuișoare

Pentru decorare:

1 albus de ou
8 dkg zahăr
o jumătate de lingură de suc de lămâie

Se amestecă miere, zahăr, unt și apă și se pune într-o cratiță pentru a se încălzi. Nu ar trebui să fiarbă, trebuie doar să bug. Într-un alt castron, amestecați condimentele, făina, bicarbonatul de sodiu și turnați ingredientele calde. Lăsați amestecul să se răcească ușor, apoi procesați un ou în el. Cel mai bine este dacă aluatul se odihnește apoi în frigider două-trei nopți. Înainte de coacere, întindeți-l la aproximativ 2-3 milimetri și formați la orice dimensiune.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 15-20 de minute. Pentru a decora, bateți albușurile cu zahărul și zeama de lămâie, apoi turnați într-un tub și trageți cu masa pe aluatul răcit. Dacă doriți să vă faceți griji cu privire la cookie-ul de pe pomul de Crăciun, loviți-l înainte de coacere, altfel aluatul va fi ușor crăpat.

Turtă dulce cu ciocolată

Ingrediente:

25 dkg de miere
1 dl lapte
4 dkg nuci măcinate
2 oua
1 bicarbonat de vârf de cuțit
1 linguriță cuișoare măcinate
1 linguriță scorțișoară măcinată
putina sare
1 coaja rasa de lamaie
30 dkg făină
gem de caise
acoperire pentru tort
alune zdrobite

Mai întâi unt, apoi presărați făină pe fundul unei foi de copt mai mici emailate. Încălziți mierea, amestecând, peste flacără, apoi scoateți-o de pe foc când s-a lăsat și adăugați laptele, nucile măcinate, gălbenușurile de ou, bicarbonatul de sodiu, cuișoarele măcinate, scorțișoară măcinată, un vârf de sare și lămâia rasă. Se amestecă pulpa de miere cu un tel pentru aproximativ 5 minute, apoi se lucrează în făină puțin câte puțin. Bateți albusurile rămase într-o spumă tare și rotiți ușor în aluat cu o lingură.