Cele mai groaznice cinci sandvișuri retro

Cei care au crescut în anii șaptezeci și optzeci au dat peste unul dintre aceste „sandvișuri”. Este o intersecție comună a economiei cu deficit socialist și a creativității gastronomice. Care crezi că este cel mai îngrozitor?

Sandvișurile cu adevărat serioase nu au fost produse cu siguranță de intoxicația cu Coca-Cola, ci de stocul călduț. Întregul lucru a fost atât de grav încât se poate vedea în imagine, Bucătăria maghiară nr. 1 din 1984 dedică un capitol separat sandvișurilor precum fructe, conserve de cârnați prăjiți de porumb sau tăiței prăjiți, strict în spiritul reciclării ingenioase . Nici boabele nu puteau fi ratate, dar spre deosebire de engleza de cacao, trebuie să fi folosit coastele prăjite pentru a face fasole boabele stivuite pe pâine. Din descrierea acestei rețete, am evidenția următoarea frază frumoasă: „indiferent dacă acoperim o coaste prăjită, fiartă, afumată sau o coapsă mai grasă”. Este coaste prăjite și coapse mai grase. Unde mai era atunci mania degresantă? Este doar minunat, ne putem închina.

Pâine grasă cu zahăr

Bine, aceasta este mult mai veche decât gastronomia socialist-realistă, dar nu mai puțin ridicată a părului, deși unii își amintesc încă cu ochi aburi verile petrecute cu bunicile din mediul rural când o felie de pâine groasă și apoi presărată cu zahăr granulat însemna o gustare sau zeci . Din păcate, cei care nu joacă acest factor de nostalgie nici măcar nu își pot imagina din ce a rămas - sau își pot imagina doar, dar nu le deranjează deloc să-l piardă.

Pâine de muștar/pâine de unt-muștar

Cu un total de două tipuri de muștar disponibile în toată țara și ambele sunt mai dulci decât ar trebui, nu este nimic de mirat că va ajunge în curând pe pâinea copiilor. Desigur, în primul rând ca un lubrifiant pentru a face pâinea să alunece mai bine decât goală, deși nu suntem convinși că acest lucru a atins obiectivul cerut.

Pâine mixtă cu unt de miere

Cantina gradinitei, cantina scolii. Pâine cu miere de unt pentru gustare, de bază. Desigur, mătușile ingenioase ale bucătăriei - din motive evidente ale economiei naționale - s-au schimbat puțin în ceea ce privește soluția clasică, relativ retrogradă, de a unge pâinea mai întâi cu unt și apoi cu miere. În spiritul progresului și al unei revoluții permanente, cele două ingrediente au fost amestecate (de fapt, utilizarea margarinei Liga nu a putut fi exclusă complet), iar acest calcar opac-gălbui a fost uns pe pâini. Ne era foame, am mâncat-o și era încă mult mai bine decât atunci când ni s-a dat pâine goală cu niște salamuri turistice cu coajă uscată.

Pâine cremă roșie aurie/gulaș

Aurul roșu și crema de gulaș au fost un produs imens al industriei alimentare care slujea oamenilor muncii, atât de mult încât am putea dedica un articol mai mare cremei de gulaș numai (nu vom). Desigur, cele două creme frumos colorate au servit și scopuri decorative; cu tehnica punctelor. Numai asta nu a fost un lucru frumos de făcut, având în vedere că ambele creme erau teribil de sărate - și sărate. Cu toate acestea, ceea ce a profitat din plin de posibilitățile gastronomice ale celor două creme este, desigur, operația de împrăștiere pe pâine, această soluție este amintită și de mulți cu oarecare nostalgie, deoarece crema de gulaș este delicioasă. Sau nu?

Pâine cu unt de legume sau legume-unt

Vegeta a fost una dintre cele mai importante pietre ale înțelepților din cea mai fericită cazarmă, a fost pusă pe orice, orice, a devenit nobil și orbitor de galben neon cu o pudră delicată de supă. Nu întâmplător bucătăria rece a descoperit în cele din urmă și a început să o ofere stropită pe pâine cu unt, grasă, posibil goală.