Chia, quinoa și altele - Iată cele mai sănătoase noutăți

Super destinația de vară unde te poți reîncărca! Arată la modă la un preț excelent! Cu ochii uimiți

Alegeți cu ochii uimiți pe rafturile magazinelor organice pentru că habar nu aveți ce este ceaiul de chia sau măcinarea americană? Cu siguranță nu sunteți singur cu acest lucru, deoarece este ușor să vă pierdeți între numeroasele noi tipuri de produse și alimente. Dar credeți-mă, dacă veți cunoaște aceste noutăți, numele ciudate nu vă vor mai speria. Acestea sunt cu siguranță demne de remarcat:

Chia

Overseas a fost un adevărat hit de wellness anul trecut, dar acum avem și chia disponibile în multe locuri. Este un adevărat superaliment: conține de două ori mai multe proteine decât alte cereale, conține de cinci ori mai mult calciu decât laptele și are de trei ori puterea antioxidantă a afinelor. De asemenea, este foarte bogat în acizi grași omega-3 și omega-6. Micile semințe albe și negre pot fi depozitate mult timp și utilizarea lor este, de asemenea, variată, deoarece gustul lor este plăcut, dar nu foarte puternic. Se amestecă puțin din ceaiul de dimineață sau apă minerală în timpul zilei, astfel încât să vă puteți stimula metabolismul. Dacă urmați o dietă, presărați semințele pentru prânz și cină, deoarece crește valoarea nutritivă a alimentelor.

Proteina de mazăre

Cel mai recent panaceu pentru vegetarieni și sportivi este proteina extrasă din mazăre. Sunt o alternativă excelentă la proteinele pe bază de lapte, zer și ouă, deoarece provoacă alergii alimentare sau plângeri ale pielii la mulți oameni. Proteina de mazăre este în sfârșit o sursă de proteine pe bază de plante care are o valoare biologică ridicată, conține suficienți aminoacizi, dar este fără lactoză și fără gluten. În plus, producția de proteine din mazăre este mai ecologică și mai rentabilă, deci este chiar accesibilă. După antrenament, un shake proteic de mazăre este acum obligatoriu!

Ceai vegetal

Ideea de ceai de legume este bizară la început, cam ca a sorbi ciorbă dimineața, dar tabăra fanilor crește. Până în prezent, există șase variante cu arome speciale: fenicul, spanac-arpagic, sfeclă curry, sfeclă-varză, coriandru-broccoli, mentă-roșie. În căldură, este o super alternativă la supă, iar în timpul postului și al dietei, este o sursă excelentă de nutrienți, iar noile arome rup monotonia, așa că postul este mai tolerabil.

Cereale antice

Ai auzit de american, kamut și quiona? Cu mii de ani în urmă, în special în America de Sud, erau considerați un aliment de bază, iar acum magazinele ecologice au reapărut pe rafturile acestor alternative de cereale. Toate cele trei sunt foarte bogate în fibre și proteine dietetice, ceea ce le face mai sănătoase decât grâul tradițional, dar chiar și grâul spelt. Quiona iese în evidență din câmp, deoarece nu conține gluten și are un efect alcalinizant, astfel încât digestia sa nu împovără corpul. Aceste cereale vechi pot fi consumate în multe feluri: pot fi folosite pentru a face produse de patiserie, paste, prăjituri și, ca garnitură, sunt un excelent substitut pentru orez sau cartofi.