Chifteluțe prăjite în sos de muștar-usturoi

Poate fi un prânz extraordinar casual.

Ingrediente pentru rețetă (personale)

1 linguriță pudră instant de usturoi
2 linguri de muștar portocaliu
1 linguriță de aur roșu
1 linguriță sos de soia
1 linguriță de sos worchestershire Pentru găluște:
10 dkg de făină
50 dkg pulpă de porc tocată
1 lingură de grăsime de palmier (ulei)
2 catei de usturoi ras
1 linguriță boia
2 linguri pesmet
1 bucată de ou
1 linguriță de muștar Dijon
sare
piper

Pregătirea

Găluște sunt unite și formate în găluște. Se rulează în făină, se aplatizează ușor, apoi se prăjește într-o tigaie peste puțin ulei de palmier.

Scoateți chiftelele și presărați puțină făină în grăsimea rămasă, turnați peste nămol de carne, apoi condimentați cu sos de soia, sare, piper, muștar portocaliu, usturoi praf, puțin sos de worchestershire și, în cele din urmă, amestecați cu 1 linguriță de aur roșu. Apoi puneți chiftelele înapoi și prăjiți-le în sos încă 20 de minute.

Recomand supa de fasole verde de marar! Foarte delicios, simplu fel principal perfect pentru chiftele.