Ciucure de nucă de cocos

Inele de nucă de cocos sfărâmicioase umplute cu gem. Inelele sunt umplute cu cremă fină și rotite în bucăți de nucă de cocos. Tort ideal pentru Crăciun.

rețetă, fotografie de rețetă, unt, unt, așchii de nucă de cocos, aschii de cocos, Biscuiți, Crăciun

Reţetă

1. Pregătirea aluatului

unt 250 grame • făină fină 250 grame • zahăr vanilat 10 grame • bărbierit de nucă de cocos 125 grame • gălbenuș de ou 1 bucată • zahăr pudră 125 grame

Se amestecă grăsime moale, făină, zahăr, nucă de cocos mărunțită și gălbenuș de ou și se frământă într-un aluat, care este lăsat să stea într-un loc rece pentru o perioadă scurtă de timp.

Aluatul este întins la o grosime de 0,5 cm pe o foaie de frământare presărată cu făină, apoi cercurile sunt tăiate din ea.

Așezați inelele pe o foaie de copt și gătiți la 180 ° C timp de aprox. Coaceți timp de 7 minute (rămâneți ușor).

Inelele de cocos prăjite se lasă să se răcească.

Inelele sunt unse cu gem acru și două inele sunt lipite între ele.

6. Pregătirea umpluturii

Se amestecă făina în puțin lapte rece și se toarnă într-o altă parte a laptelui, apoi se gătește terci gros.

7. Umplerea și decorarea

zahăr pudră 3 linguri • zahăr vanilat 10 grame • unt 80 grame

Amestecați untul moale cu zahăr și amestecați încet făina răcită. Se amestecă o cremă netedă pentru a unge partea superioară a inelelor lipite.