Căutați o rețetă sau un ingredient
Pregătirea
Pregatire: Am amestecat bine smantana, branza de vaci, zaharul si ouale pentru clatite, adaug uleiul si apoi materia uscata (faina, praful de copt) incetul cu incetul, iar cand nu mai este posibil sa se amestece bine, incep adăugând laptele și în cele din urmă apa sodată. Acordați-i puțin timp pentru a atinge densitatea potrivită, aprox. Durează 15 minute pentru a vedea cât de mult se absoarbe făina. Atunci poate veni coacerea. Nu vă așteptați la clătite subțiri de hârtie!
Pentru umplutură, amestecați brânza de vaci cu smântână, smântână, coaja de cutrom ras și fructoză pentru a umple clătitele. Nu trebuie să-l umpleți cu brânză de vaci, deoarece pastele sunt deja brânză de vaci, nu va lipsi gustul potrivit!:))
Apoi ungeți un castron de Jena pentru aprox. 2 linguri smântână și puneți clătitele umplute la rând. Apoi întindem blatul acestora cu 2 linguri de smântână și presărăm cu 1,5-2 lingurițe de fructoză. Apoi din nou clătite, din nou smântână, urmată de aceeași cantitate de zahăr.
Apoi puneți capacul și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade pentru aprox. 20 de minute, apoi scoateți capacul și prăjiți încă 15 minute. (Rețineți, timpul depinde și de cât de aproape am pus vasul în vârful cuptorului!)
- Verificați felia cu rețetă - Rețete
- Receptă preferată a Elizabeth cu rețete
- Tocană de ficat de pui cu tarhon Rețetă cu imagine - Rețete
- Briose de ciocolată deghizate în ceașcă de cafea cu imagine Rețetă - Rețete
- Bouillon dublu cu taitei prăjiți umpluți cu ficat de rață