Clatite de dieta divina fara faina - cu 2 ingrediente principale

Există versiuni clasice și sănătoase ale clătitelor, etern preferate, nenumărate, deoarece toată lumea încearcă să le încadreze într-o anumită formă în dieta pe care o urmează. Acum vine o versiune strălucitoare, ușoară și fără carbohidrați, fără gluten!

De fapt, aveți nevoie doar de 2 ingrediente pentru această clătită dietetică, ouă și cremă de brânză, dar merită, de asemenea, să adăugați puțină praf de copt pentru a o face să crească puțin, pentru a-i face textura mai ușoară și un pic de aromă nu o va răni. Îl putem face dulce și sărat, putem adăuga condimente verzi la varianta sărată, fie puțin parmezan ras, fie șuncă tocată mărunt, presărată cu puțină smântână de usturoi, servită cu o salată pentru un prânz sau o cină simplă, dar grozavă.

Dacă doriți să îl faceți dulce, puteți adăuga puțin îndulcitor la gust, adăugați puțin extract de scorțișoară sau vanilie, sau chiar pudră de cacao neîndulcită, puțini bărbieriti de nucă de cocos, un amestec de condimente de turtă dulce sau chiar un vârf de ghimbir, dar versiunea naturală este, de asemenea, foarte delicioasă și adăugăm totuși asta și asta oricum atunci când servim.

Clatite cu crema de branza fara faina

Ingrediente:

3 ouă
12,5 dkg crema de branza naturala
1 linguriță praf de copt
puțini stives
un vârf de scorțișoară
vârf de cuțit de sare
ulei de cocos sau unt pentru prăjit

Pregătire: Bateți ouăle într-un pahar de blender, adăugați crema de brânză, praful de copt, un praf de sare și scorțișoară și amestecați bine. Lasă să se odihnească 5 minute.

Între timp, încălzește o tigaie și unge cu puțin unt topit sau grăsime de nucă de cocos. Scufundați lingurile mici în tigaie, prăjiți-le 2 minute, apoi întoarceți-le sub o lopată și prăjiți cealaltă parte timp de 1 minut.

Serviți după gust cu fructe proaspete, gem și smântână îndulcită.