Rețete Rita Fitness

rețete dietetice pentru cei care vor să slăbească și să mănânce sănătos

porc

  • Crăciun
  • Rețete dietetice
  • Mic dejun dietetic
  • Prânz dietetic
  • Cina dietetică
  • Fursecuri dietetice
  • Dieta dietetică
  • Înscrieți-vă pentru Newsletter

Căutare rețete

Coaste picante de carne de porc în limba maghiară

Fac părți prăjite de multe ori, dar este mult mai gustos decât atât. Există mai puțină carne pe os și astfel se gătește diferit. În America, această parte a porcului este mai populară, care este la grătar și însoțită de sos de grătar, sau carnea este marinată în el. Acum am marinat cu condimente maghiare, l-am oferit cu murături Vecsés adevărate și cartofi prăjiți.

Ingrediente (pentru 2 persoane):

1 bucată mai mare de coaste de porc

piper negru

1. Carnea se spală și se usucă. Amestecați condimentele într-un castron cu uleiul și frecați bine carnea cu el. Merită să plecați peste noapte în această marinată uleioasă.

2. Începeți să prăjiți carnea marinată a doua zi (sau câteva ore mai târziu) într-un castron cu capac. De asemenea, puteți folosi o oală sau un castron de yeni cu capac. Se coace în el la 200 C timp de aprox. 30 de minute (se toarnă puțină apă sub el), apoi se îndepărtează partea de sus a vasului pentru a face carnea crocantă și se coace încă 10 minute pe grătar.

Carnea finită este tăiată la oase, astfel încât să o putem tăia în bucăți mai mici atunci când servim.

La servire, mi-am oferit perechea de cartofi prăjiți și ardei de mere umpluți cu varză. Din moment ce nu mănânc cartofi din cauza dietei mele, așa că aveam cuscus fiert și broccoli de susan lângă garnitură. A fost delicios. Vom încerca și pe grătar vara.