Rețete Rita Fitness

rețete dietetice pentru cei care vor să slăbească și să mănânce sănătos

Crăciun
Rețete dietetice
Mic dejun dietetic
Prânz dietetic
Cina dietetică
Fursecuri dietetice
Dieta dietetică
Înscrieți-vă pentru Newsletter

Căutare rețete

Tocană gourmet de lămâie-cimbru cu bulgur

Bucătărie:	Mediterana
Categoria principală:	mâncare de porc
Masă:	Masa de pranz
Sezon:	vară
Ocazie:	Prânzul de duminică
Dificultate de pregătire:	ușoară
Timp de pregatire:	max. 30 minute
Ingredient special:	fără zahăr alb, fără făină albă, fără ouă
Nivelul prețului:	ingrediente din gama medie
Subiecte populare:	alimente dietetice, alimente pentru culturism

Tocană gourmet de lămâie-cimbru cu bulgur

Aromele de vară sunt sănătoase

Vara, lămâile nu pot intra doar în limonadă. Marinează carnea și aruncă sosuri cu ea, deoarece lămâia este foarte sănătoasă, plină de vitamine și are și un efect de ardere a grăsimilor. Asociați-l cu puțin cimbru, astfel încât felurile de mâncare făcute cu el să poată fi și mai picante. Trăiască ingrediente proaspete, sănătoase și arome de vară!

Ingrediente (pentru 4 persoane)

Loin de porc 250 g dezosat
20 g amestec de condimente de muștar (Condimente)
ulei de masline
1 buc. suc de lămâie

cimbru proaspăt
1 db lămâie
sare
piper
3 dl smântână

200 g bulgur
apă

Pregătirea

1. Carnea se curăță și se taie fâșii. Se amestecă bine cu un amestec de condimente, suc de lămâie și ulei. Lăsați-l să stea câteva ore sau o noapte întreagă.

2. Faceți bulgurul! Pentru a face acest lucru, fierbeți într-o tigaie câtă apă va surprinde bulgurul. Odată fiert, se ia de pe foc. Adăugați bulgurul și puțină sare. Acoperiți și amestecați ocazional. Se va înmuia complet în aproximativ 25 de minute.

3. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți carnea marinată până se rumeneste. Se adaugă sare și piper. Odată ce s-a format un bulion gros la fundul tăvii noastre, se toarnă puțină apă și se amestecă bine. Acoperiți și gătiți la flacără mică într-un bulion scurt până când se înmoaie, completând în permanență apa evaporată.

4. Dacă am făcut totul bine, până când carnea se înmoaie, va avea un suc gros. Acest suc este condimentat în continuare cu smântână, presărat cu suc de lămâie și zdrobit cu cimbru proaspăt. O fierbem peste tot și o putem servi deja cu bulgur.

Autor: Földi Rita

Földi Rita: bucătar, consultant în nutriție, stil de viață blogger

Pe blogul meu de fitness, dovedesc asta alimente dietetice pot fi, de asemenea, delicioase. Uitați de dietele de autocompătimire și de alimentele plictisitoare! Dacă ți-e dor și de dulciurile și prăjiturile din dieta ta, atunci ești în locul potrivit!

Vă voi ajuta să puneți împreună mâncare delicioasă a dietă dieteticăedet, îți voi arăta cum să fii slabă pe termen lung și îți voi da sfaturi pentru a găsi fericirea în altceva decât să mănânci. Citeste articolele mele, uită-te la Rețete, dar mai intai cunoaste-l mai bine, și dacă aveți întrebări, trimite-mi un mesaj aici!