Colecție de rețete dietetice

Joi, 6 august 2015

Salată italiană

½ salată verde,
200 g de broccoli,
200 g morcovi,
60 g paste macaroane zdrobite fierte,
100 g carne friptă rece,
1 ek boret,
1 ek. ulei de salata,
Amestec de condimente italiene sau sare și piper alb măcinat.

Legume la aburi

600 g de legume,
2 buc. ulei,
sare.

Carne fiartă fără ulei

200 g de porc sau pui,
1 ceapa medie,
sare.

salată verde

2 capete de salata verde,
puțin vin sau oțet de mere,
sare,
arpagic,
mărar,
apă,
pătrunjel verde,
Sunipol este un îndulcitor artificial lichid,
apă.

Miercuri, 5 august 2015

Pui cu legume

2 bucăți de pulpe de pui sau piept de pui tăiate în jumătate,
300 g cartofi,
200 g morcovi,
1 nap de cap,
¼ țelină,
100 g rădăcină de pătrunjel,
100 g varză de Bruxelles,
100 g de ciuperci,
sare,
piper măcinat,
pătrunjel tocat verde,
Delma margarina pentru a lubrifia vasul.

Salată mixtă de primăvară

½ salată verde,
200 g conopidă,
200 g morcovi,
100 g castravete de șarpe,
100 g mazăre verde fiartă,
1 buchet de ceapă de primăvară,
pătrunjel tocat verde,
2 linguri de ulei de salată,
2 lingurițe de muștar,
sare,
piper negru,
dacă aveți, busuioc proaspăt tocat.

Mod de preparare: Tăiați salata spălată, picurată în fâșii. Conopida culesă pe trandafiri se spală bine. Feliați morcovii curățați și spălați, ceapa de primăvară și castraveții în inele. Într-un bol de salată, întindeți mai întâi salata, apoi adăugați conopida. Deasupra se adaugă morcovii, ceapa de primăvară și castraveții. Se amestecă oțetul, uleiul și muștarul, se condimentează cu sare și piper și se toarnă uniform peste salată. Presară blatul cu pătrunjel și busuioc.
Fiecare doză: 170 kcal (714 kJ), 15 g de carbohidrați.

Sursa: Dr. József Fövényi, Rita Papp - Noua dietă pentru diabetici

Joi, 23 iulie 2015

Pierdere în greutate de 8 kg în 13 zile

Mic dejun: 1 ceașcă de cafea neagră, 1 cub de zahăr
Prânz: 2 ouă fierte, 1 felie mare de șuncă slabă sau 8 - 10 soka pre-feliate, salată
Cina: țelină fiartă, 1 roșie, 1 fruct

Mic dejun: 1 ceașcă de cafea neagră, 1 bucată de cuburi de zahăr, 1 felie subțire de pâine prăjită
Prânz: 1 litru de suc, 1 cană de iaurt natural
Cina: 1 ou tare, 1 morcov ras, 1 porție mică de brânză de vaci

Mic dejun: 1 morcov ras mare, aromat cu lămâie
Prânz: 1 felie mare de ton aromat cu lămâie și o linguriță de unt cu conținut scăzut de grăsimi
Cina: 1 felie mare de carne de vită (250 grame), aromată cu ulei de măsline extravirgin și lămâie

Mic dejun: 1 ceașcă de cafea neagră, 1 bucată de cuburi de zahăr, 1 felie subțire de pâine prăjită
Prânz: 2 ouă fierte tari, 1 felie subțire de pâine prăjită
Cina: pui la grătar aromat cu ulei de măsline extravirgin și lămâie

Mic dejun: 1 cană de ceai fără zahăr
Prânzul: nimic!
Cina: miel la grătar sau felii de vită (250 grame), salată de fructe proaspete

8 zile
Mic dejun: 1 ceașcă de cafea neagră, 1 bucată de cuburi de zahăr, 1 felie subțire de pâine prăjită
Prânz: 2 ouă fierte tari, 1 felie mare de șuncă slabă sau 8 până la 10 soka pre-feliate, salată
Cina: țelină fiartă, 1 roșie, 1 fruct

Mic dejun: 1 ceașcă de cafea neagră, 1 cub de zahăr
Prânz: 1 felie mare de șuncă slabă sau 8 - 10 multe felii pre-feliate, 1 cană de iaurt natural
Cina: 1 felie mare de carne de vită (250 grame), aromată cu ulei de măsline extravirgin și lămâie, 1 bucată de fructe

Mic dejun: 1 ceașcă de cafea neagră, 1 bucată de cuburi de zahăr, 1 felie subțire de pâine prăjită
Prânz: 2 ouă fierte tari, 1 felie mare de șuncă slabă sau 8 până la 10 soka pre-feliate, salată
Cina: țelină fiartă, 1 roșie, 1 fruct

Mic dejun: 1 ceașcă de cafea neagră, 1 bucată de cuburi de zahăr, 1 felie subțire de pâine prăjită
Prânz: 2 ouă fierte tari, 1 morcov ras
Cina: pui la grătar aromat cu ulei de măsline extravirgin și lămâie