Comoara toamnei: semințele de floarea soarelui

Semințele de floarea-soarelui sunt foarte sănătoase, deoarece conțin substanțe nutritive valoroase și acizi grași esențiali. Această mică semință conține vitamina E, tiamină, cupru, fosfor, seleniu, dar este, de asemenea, extrem de bogată în vitamine B. Semințele de floarea-soarelui sunt o sursă excelentă de fibre, conținând la fel de mulți aminoacizi valoroși ca triptofanul. De asemenea, este bogat în fitosteroli și proteine. Acizii grași esențiali din acesta contribuie, de asemenea, la menținerea sănătății noastre, deoarece consumul lor regulat are ca rezultat un sistem cardiovascular sănătos, ajută la obținerea unei greutăți corporale stabile și sănătoase, dar poate reduce și inflamația din organism.

Grăsimile găsite în semințele de floarea-soarelui sunt elementele de bază ale membranelor celulare, care permit organismului să echilibreze hormonii, precum și purtători de importante vitamine liposolubile - vitaminele A, D, K și E.

Semințele de floarea-soarelui conțin cantități mari de vitamina E antioxidantă, care reduce inflamația din organism, ceea ce poate duce la diferite boli. Cercetătorii știu deja că nivelurile ridicate de inflamație se corelează cu un risc crescut de boli de inimă, dar pot fi, de asemenea, responsabile pentru dezvoltarea accidentelor vasculare cerebrale, a cancerului, a diabetului și a altor boli neurodegenerative grave.

Semințele de floarea-soarelui consumate regulat ajută la scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale crescute și la combaterea bolilor de inimă. Semințele de floarea-soarelui sunt bogate în antioxidanți și compuși antiinflamatori, care reduc stresul oxidativ dăunător și prezența radicalilor liberi în organism.

Înscrieți-vă astăzi la buletinul nostru informativ!

Completați formularul de înscriere pentru a vă putea oferi informații actualizate.

Vitamina E este o vitamină liposolubilă, ceea ce înseamnă că trebuie consumată cu grăsimi pentru a fi absorbită. Semințele de floarea-soarelui sunt, de asemenea, atât de sănătoase, deoarece conțin deja acizi grași esențiali.

Astăzi, tot mai mulți oameni suferă de o formă de boală tiroidiană. Principala cauză a acestei boli este deficitul ridicat de seleniu. Glanda tiroidă este responsabilă pentru reglarea temperaturii corpului, a ritmului cardiac și a producției și metabolismului proteinelor. Tulburarea tiroidiană poate provoca oboseală, creștere în greutate și temperatură anormală a corpului, printre altele. Aportul adecvat de seleniu și iod ar trebui să fie esențial pentru a evita bolile tiroidiene.

Semințele de floarea-soarelui conțin cantități mari de minerale, inclusiv magneziu. Avem nevoie de magneziu pentru sănătatea cardiovasculară și controlul tensiunii arteriale. Magneziul este parțial responsabil pentru menținerea sănătății oaselor și poate ajuta la prevenirea osteoporozei, combinată cu alte vitamine și minerale. Magneziul poate ajuta, de asemenea, la combaterea durerilor de cap de migrenă cronică, a oboselii, a constipației și a tulburărilor de dispoziție. Semințele de floarea-soarelui conțin, de asemenea, magneziu, dar și vitamine din grupul B, de care avem atât de mare nevoie pentru a menține un sistem nervos sănătos.

Vitamina E antioxidantă găsită în semințele de floarea soarelui ajută, de asemenea, la menținerea pielii tinere și sănătoase. Vitamina E oferă protecție împotriva daunelor cauzate de lumina soarelui. În plus, pielea noastră va fi strălucitoare și hidratată dacă consumăm în mod regulat această mică semință.