Concentrați-vă pe stilul de viață modern

Stilul de viață vegan este special, deci afectează aproape toată lumea dintr-o gospodărie: dacă o persoană alege stilul de viață vegan, restul familiei va urma exemplul și va mânca alimente fără carne sau va folosi produse cosmetice care nu conțin animale ingrediente animale. De asemenea, datorită acestei tendințe, piața produselor vegane se află într-o dezvoltare semnificativă, iar interesul pentru produse este în continuă creștere.

„Tendința plantelor” se intensifică
Vegetarianismul și veganismul arată o tendință din ce în ce mai clară în gospodării și în rafturile magazinelor. Crearea termenului vegan este legată de numele lui Donald Watson, cofondator al British Vegan Society, iar în 1944 l-a pus în același sens cu „vegetarian fără lactate”. Mai târziu, în 1951, definiția veganismului a fost extinsă, acum cu sensul „viziunea asupra lumii că omul ar trebui să trăiască fără exploatarea animalelor”. Aceasta include produse cosmetice.
Mulți consumatori înlocuiesc omisiunile din carne cu alte tipuri de alimente de origine animală, cum ar fi brânza de vaci, brânza și ouăle. Oricine le elimină din dietă și trece la un fel de dietă vegană poate folosi leguminoase precum fasole, naut, semințe oleaginoase pentru a umple cantitatea de proteine de care are nevoie corpul.
Pentru a ajunge la cei care aleg un stil de viață vegan, supermarketurile își extind și rafturile cu produse etichetate „vegane”. Deși este încă dificil să găsești alternative fără carne la alimentele tradiționale în satele mai mici, experiența arată că cele mai vândute sau cele mai populare produse vegane sunt disponibile în aproape fiecare magazin.

Deschis la știri
„Există o cerere tot mai mare de alimente pe bază de plante, pe măsură ce tot mai mulți oameni aleg un stil de viață care nu se hrănește cu alimente de origine animală. Mulți oameni aleg mesele vegane din motive de sănătate, adesea din cauza sensibilităților și alergiilor la proteinele din ouă și din lapte sau în scopuri dietetice, poate pur și simplu din curiozitate și, uneori, din principiu.
Încă de la început, am acordat o mare importanță promovării unui stil de viață sănătos, al cărui element cel mai important este alimentația conștientă. Prin urmare, în conformitate cu tendința Europei de Vest, ne extindem în mod constant gama de produse care susțin un stil de viață sănătos ”, a spus el. Maczelka Márk, SPAR Magyarország Kft. manager de comunicatii.
Ca răspuns la nevoile consumatorilor, SPAR Ungaria și-a extins oferta cu produsele de succes ale mărcii germane Veganz, care produce alimente pe bază de plante. Printre cele peste 60 de produse diferite, există delicatese în magazinele dedicate ale SPAR, cum ar fi lapte organic pe bază de plante, îndulcitori naturali, diverse creme de semințe, pulberi cu proteine bogate în proteine și o varietate de dulciuri și biscuiți.

(Revista PRODUCT MIX - numărul octombrie 2019)