Tocană dietetică

Nu am gătit niciodată o tocană dietetică într-un cazan! Am nevoie de puțin ajutor. 🙂 Înainte de a veni cu această idee în fața publicului larg, ar fi de un ajutor imens dacă ai putea să ne împărtășești gândurile. Cum să câștige?

Este foarte dificil de păstrat cu alimente dietetice, deoarece toți ceilalți NU vor găti o tocană dietetică. Trebuie să câștigăm. Spune-ne că o facem?

Concurs de tocană dietetică

Mai avem încă 3 săptămâni de experimentat. Este destul de clar că Vârful „ușor” este realizat pe baza de ulei de strat E-Z spray prăjit și ulei MCT. Dar ce altceva putem face pentru a fi delicios, dar dietetic? Vor fi 4 în echipă.

Scrie în comentariu! Să nu ardem:)! Avem nevoie de tine! Fiecare sfat își merită greutatea în aur!

Scrie! Scrie în comentariu! AJUTOR! 🙂 Și vino împinge. Nu putem sta jos! 🙂

Lectură conexă

Ești important pentru noi! Ieșiți din răspuns

Comentarii

Iată sfaturile noastre pentru competiția de gătit pentru tocană dietetică în ceaun. Nu ne lăsa să ardem!

Cred că este importantă calitatea cărnii, un cazan de mâncare, nu mai este piept de pui sau de curcan. Dacă puteți obține carne de vânat, puteți fi un câștigător cu condimentul potrivit. Din moment ce a pășunat doar în pajiște, este liber de tot felul de alimente. În loc de grăsime, gândește-te la grăsimea de cocos. Restul, ca o tocană normală, poate fi puțin zgârcit, este obligatoriu pentru tocană sălbatică 😀 !

Tocanita de fasole verde. (similar cu carnea)
Înfășurați cartofii spălați, curățați în folie de aluminiu, a
coace sub un cazan în jar.Poate
grila .... Mult succes.

Uhh mulțumesc. Idei grozave! Mirosul cartofilor prăjiți poate afecta judecătorii 🙂 Naaa? Cât de bine l-ai trimis pe Csabi? Mulțumiri!

Gătiți mai degrabă coniac fără alcool! Primul loc garantat!

Se potriveste tocanita. Nu frumosul va fi ...! 🙂

Am încercat să mă uit, am constatat deja că ALTE echipe au încercat deja acest lucru: XXXXXXXX
iar cealaltă fără carne, despre care cred că nu se poate spune atât de mult încât să fie prăjită:
De fapt, am găsit destul de multe articole de tocană dietetică mai sus, dar nu am nicio idee care ar putea ajuta, deoarece cred că aveți deja un punct de plecare de bază pentru a începe cu ....

Mulțumesc Ilie. Cu toate acestea, vrem mai mult decât tocanita echipei MÁÁÁS.
S-o facem!

Bună, aș fi bucuros să vă ajut la gătit 😉 Pot merge?

Chiar anual? 🙂 Nu știu, ar putea fi DA! Atunci voi întreba!:)) A trebuit să denumesc totul, dar întreb hai!

Ar putea fi, de asemenea, o soluție de pește 😉 brainstorming ...

Da, nici măcar o soluție de pește nu ar fi rea. Deși mai puțin cunoscut ca ingredient prăjit 😀 Carnea de vânat poate veni și cu îndrăzneală.

Este sigur că veți avea MULTE cepe și producători reali de ardei roșu. De asemenea, gătiți os în el și nu din pui, ci din carne de vită, miel, iepure sau capră.

Murdărie! Uhh super idei!

Am cumpărat Kati! bine!

Cred că ciudatul de vită al lui Jack Link ar fi o alegere bună.

Așa cum drama mea a scris deja pe cartofi, pieptul de pui poate fi și feliat într-o bucată, 50g bucăți, apoi presărat cu sare de condimente foarte minimă, suflat frumos cu EZ Coat, apoi așezat pe folie de aluminiu și grătar. Când este gătit, se va usca foarte mult, astfel încât își păstrează propriul suc, absoarbe uleiul cu aromă de unt și rămâne ușor de mâncat și are o textură plăcută.
De asemenea, ați putea alege EZ Coat în mod normal la farfurie, precum și la legume. Odată ce carnea neambalată este adăugată la tocană (la sfârșit ...), nu mai trebuie adăugată sare (cred, deși nu sărăm nimic ...). Haide!

Uhh mulțumesc CSabi! Luăm notițe aici, spui foarte bine.

Am încercat-o deja și a devenit foarte gustoasă. Așa că folosiți doar materie primă reală de la producători. Am făcut-o din coapse de porc. Am tăiat carnea la dimensiuni medii și am trecut-o în ulei de cocos în ceaun (am prăjit-o astfel încât carnea să fie picantă. Am scos-o cu o lingură de filtru și apoi am pus ardeii de ceapă într-o puțină roșie, acest mic plus adaugă gustului la sfârșit) condimente domestice (piper, sare, ardei roșu pe jumătate ascuțit) dacă lasă suc. Am pus în carnea prăjită și am gătit-o și am adăugat legumele mele făcute (pastarnac de sfeclă, linte, țelină, napi, pătrunjel . uscat, ras) din care 1 lingură lingură la 2 kg carne. Nu am adăugat apă și toată lumea chiar o gustă, deși băieții cărora le plăcea foarte mult carnea și iubeau aromele maghiare au mâncat-o cu Ierusalimul anghinare (gătită în prealabil și învelită în folie, coacând folia pe care am învelit-o înainte să o ung cu ulei de măsline și usturoi și pătrunjel)

Mulțumesc, Zsuzsi!

Cred: Trebuie să-l faci din piept de pui, cu EZ Coat.Nu va fi dur în calorii și înainte să-l mâncăm, să ne antrenăm împreună propria greutate în boschetul popular. 🙂

Buna ziua!
De atunci am fost vegan și m-am antrenat, așa că am acordat o atenție deosebită dietei mele în oala mea de gătit. Până acum, m-am dus pentru tocană (înlocuirea cărnii poate fi rezolvată, dar asta nu este un subiect acum), cartofi prăjiți, letcho (un mare succes într-un cazan). Ideea este că cu siguranță folosesc grăsimi neadulterate și lipsite de grăsimi trans. Celelalte materii prime sunt legumele, condimentele nu vă pun în pericol dieta. Aș dori să vă atrag atenția asupra spray-ului cu ulei. Acest lucru se datorează faptului că, de exemplu, acidul conținut în unt este destul de dăunător pentru a imita gustul! Dar uleiul de cocos/palmier sau uleiul de floarea-soarelui presat la rece este perfect. Până în prezent, toți cunoscuții mei care mi-au mâncat mâncarea de ceaun au fost mulțumiți 🙂 noroc!

Mulțumim lui Gábor pentru sugestii, încercăm să fim atenți la capcanele. De asemenea, puteți face mâncare delicioasă fără carne, vom vedea și asta pentru că o pregătim 🙂

Dacă ai putea face o versiune vegană, poți face cuburi destul de rafinate și care să arate ca carnea. Nu are o textură bună, dar are un gust grozav. Gustul afumat, de slănină mi-a amintit de un experiment recent m: de parcă ați face cremă de vinete, vinetele ar trebui să fie prăjite peste flacără (gaz, platină) până când pielea este neagră și ușor de dezlipit. Acesta trebuie pus în tocană și gătit fără probleme. Are un gust de fum foarte plăcut și, de asemenea, îmbogățește sucul 🙂 Sper că îl puteți folosi. Bună

Bună, încerc să ajut, sper să câștigi! 🙂
Prima rețetă:
Ingrediente: 600g file de piept de pui
1,5 ev. Grăsime de cocos (sau ulei de măsline/ulei de soia)
2 cepe de cap
1 ev.pirospaprika
o jumătate de sticlă de letcho (sau ardei roșii după dorință)

Pregătire:
1, tocați mărunt ceapa, apoi prăjiți-o în ulei sau grăsime. Când devine galben auriu, scoateți-o de pe foc, strângeți-o cu ardei roșu. Apoi adăugați letcho (sau .) și prăjiți pe foc. Apoi turnați puțin lichid, prăjiți din nou.
Se toarnă din nou cu puțin lichid (această operație se numește aburire intermitentă.) Așa se face ca sucul nostru prăjit să fie gros și suculent.
Apoi adăugați melfila mărunțită și evaporați-l la moale, cu reaprovizionare continuă de lichid.
Condiment după gust.Sare, piper alb.

2. RECEPTARE: tocană de pui cu ciuperci

Ingrediente:
ulei (măsline/soia)
120 g piept de pui
2 capete mari de ciuperci
1/2 ceapa
1 pahar de iaurt natural cu conținut scăzut de calorii
5 g amestec de făină diabetică
condimente: maghiran
1 lună ardei roșu
sare
1 vârf de piper alb
Pregătire:
1, Alături de pui, tăiați cubulețe de dimensiuni medii.
2, Tăiați ceapa
3, Amestecați făina în iaurtul natural, aceasta va fi spuma noastră în loc de smântână.
4, prăjește ceapa într-o linguriță de ulei și sare puțin
5, Când ceapa noastră este glazurată, adăugați pieptul de pui și prăjiți până se albeste, amestecând.
5, Scoateți de pe foc, amestecați ardeiul roșu, maghiranul, piperul și adăugați în cele din urmă și ciupercile.
6, Se toarnă o jumătate de pahar de apă, se amestecă bine și se fierbe la foc mic timp de 20 de minute.
7, Când carnea este suficient de roșită și gătită, excesul de apă se amestecă cu spuma. Și când cineva este foarte gata.
8. Sfat util: Iaurtul se acidulează prin căldură, nu mai gătiți!
Hajráááá! 🙂