Consumul excesiv de carne roșie poate provoca probleme grave

Trebuie să vorbim despre slănină.

Produsele din carne procesate și carnea roșie pot fi la fel de cancerigene ca țigările sau azbestul, a declarat Organizația Mondială a Sănătății într-un studiu al Agenției de Cercetare a Cancerului. Pe această bază, slănina, cârnații, șunca, dar și carnea de porc proaspătă, carnea de vită sau mielul sunt nesănătoase.

Christopher Wild, directorul Centrului Internațional pentru Cercetarea Cancerului (IARC) din Paris, care a efectuat cercetarea, a declarat că rezultatele confirmă recomandările actuale de sănătate publică pentru a limita consumul de carne. Agenția clasifică carnea roșie ca porc, vită, vițel, miel, oaie, cal și capră, precum și carne procesată, adică conservată, sărată etc., prin diferite metode. mezeluri, mezeluri.

Au rămas pui și pește.

Cercetările arată că consumul a 100 de grame de slănină pe zi crește riscul de a dezvolta cancer cu 18%.

Cu toate acestea, studiul nu sugerează că acestea ar trebui să se abțină complet, ci pur și simplu necesită moderare.

Conform cercetărilor OMS, produsele din tutun sunt responsabile pentru 18 la sută din tipurile de cancer, în timp ce carnea procesată reprezintă doar 3 la sută. Deci nu trebuie să renunțați la acestea, dar nu este recomandabil să trăiți pe ele în fiecare zi.