eddmagad

Ei bine, această cremă sandwich simplă nu a oprit încă pe nimeni fără un cuvânt și este chiar adorată de cei cărora în mod normal nu le place fasolea roșie. Puteți avea oricând un succes total, chiar și pentru aperitive la mese chiar și de calitate superioară.

Într-o gospodărie bună, practic totul este acolo, pregătit în 5 minute. Mic dejun; sandvișuri pe care le-ai dus la școală, pentru a lucra cu tine; alegere perfectă pentru o cină rapidă și rece. Datorită conținutului ridicat de proteine și fibre din fasole, este un aliment destul de hrănitor și într-adevăr foarte sănătos. Venele leguminoaselor sunt subestimate de mulți, chiar dacă conțin aproape tot ce ar putea avea nevoie un corp uman. Sunt pline de proteine, fibre, fier, calciu, magneziu, vitamina K, acid folic, vitamine B, seleniu, zinc, vitamine A și E. În plus, sunt foarte ieftine, cel puțin în versiunile uscate oricum, dar chiar și conservele sunt o soluție mai convenabilă.

Poate fi unul dintre cele mai importante alimente pentru persoanele care fac dietă tocmai datorită celor de mai sus și a conținutului foarte ridicat de fibre. Sănătos, nu îngrășat, ieftin ... de ce mai ai nevoie?! Toată lumea ar trebui să înceapă să mănânce cât mai multe fasole (fasole albă, kalabean, fasole neagră, fasole roșie etc.), linte (verde, negru, roșu etc.) și mazăre (mazăre verde, mazăre galbenă, mazăre de zahăr, naut, etc.).!

Crema se poate face oricum cu fasole albă, dar în acest caz, folosiți puțin mai puțin lichid, deoarece fasolea albă are cumva oricum mai multă apă înăuntru. O și poți varia condimentele după bunul tău gust!

Cremă picantă de fasole

aproximativ 4 porții

1 fasole roșie conservată v. fasole albă (285 grame)

aproximativ ½ linguriță de sare

1 lingură sos de soia

O jumătate de suc de lămâie v. 1 ½ linguriță oțet de mere (5%)

1 linguriță de muștar Dijon

Chili măcinat

Ardei măcinat mic

Cuțite de chimen măcinat

1/8 pahar de lapte de soia (sau orice alt lapte vegetal, lapte de vacă, chiar și apă)

1 cățel de usturoi (comprimat cu presă de usturoi)

1-2 linguri de apă posibil

Puneți totul într-un blender, astfel încât ingredientele lichide să fie în partea de jos. Întrucât dorim să obținem o cremă masivă, nu o băutură smoothie, cu siguranță va trebui să vă opriți de mai multe ori și să o amestecați în masă cu o lingură de lemn atunci când cuțitul se rotește doar în aer și nu atinge ingredientele. Dar nu trebuie să te străduiești să obții o cremă foarte omogenă, mătăsoasă. Este bine să aveți bucăți de fasole cremoase, dar mici, încă vizibile în ea. Deci, cel mai delicios!

Când ați terminat, așezați-l în boluri mici, presărați blatul cu piper proaspăt măcinat, chili, tocați tot felul de legume cu el și serviți cu secară sau pâine de vrajă ca aperitiv dacă așteptați cina. Sau ungeți-vă sandvișul cu el într-un loc gros și gros, între castraveți tăiați subțire, sfeclă, ridichi; împachetează-l și ia-l cu tine la micul dejun, la ora zece în zilele grăbite. Stă în frigider zile întregi!