Cum are loc o ceremonie de ceai japonez?

În cultura japoneză, prepararea ceaiului are o tradiție profund înrădăcinată, dar are reglementări stricte. Dacă doriți, de asemenea, să știți ce face specială ceremonia ceaiului japonez, citiți mai departe!

Pentru noi, consumul de ceai nu este o activitate socială specială, deși în companie este mai bine să beți o ceașcă de ceai aburit. În Occident, este considerat în principal ca un fel de leac, posibil ca o alternativă plăcută la încălzirea pe timp rece, în timp ce în Japonia, prepararea ceaiului are propriul său ritual. S-au scris deja numeroase cărți despre ceremonia ceaiului japonez, dar tocmai am adunat pe scurt ce ar trebui să știți despre aceasta în prima rundă.

Ce este japoneza ceremonia ceaiului?

Dacă vrem să definim cu precizie conceptul de ceremonie a ceaiului japonez, îl putem defini ca o activitate culturală în care sunt preparate și realizate anumite tipuri de ceai japonez. Se cunosc două tipuri, dintre care unul este lichiul când se tratează ceaiul din frunze. Pe de altă parte, ceremonia mai obișnuită decât esența este csado, ceea ce înseamnă prepararea și prepararea ceaiului matcha.

Ceremoniile de ceai japonez pot fi de două tipuri, există forme formale și informale. O ceremonie neoficială, cunoscută și sub numele de tai chi, este un timp mult mai simplu și mai scurt decât cel formal, adică chaji. Chaji, pe de o parte, poate dura ore mult mai lungi și, pe de altă parte, are reguli stricte.

Cum are loc ceremonia în sine?

Numeroase ceremonii de ceai japonez sunt cunoscute în diferite culturi, dintre care unele sunt foarte formale și complicate, dar există și ceremonii surprinzător de zgomotoase. Cursul acestora depinde de locație, sezon, oră și, desigur, școala de ceai. Procesul de Ciad poate fi foarte variat, dar Chaji este mult mai legat.

Oficialul, adică ceremonia Chaji, constă din patru părți. În prima parte, adică la începutul ceremoniei, oaspeții se adună într-o cameră. La aceste ceremonii pot participa până la 5 persoane odată, conduse de gazdă la sala de ceai.

Înainte de a începe ceremonia, oaspeții ar trebui să se spele pe mâini și să se clătească pe gură, ceea ce simbolizează curățarea. Sala de ceai are un șemineu sau o tigaie cu cărbune, care este necesară pentru a fierbe apa de ceai. Acest lucru este admirat de toți oaspeții și apoi își iau loc și se salut. În această primă parte, se servesc mese ușoare (kai-seki).

A doua parte este o pauză (nakadachi), pentru care gazda invită de obicei oaspeții la o grădină aproape de sala de ceai. Acesta este sfârșitul cuvântului gong.

A treia parte (goza-iri) este partea principală a ceremoniei, în timpul căreia gazda servește ceai dens (koicha). Acesta este punctul culminant al ceremoniei ceaiului, koicha se poate face numai din ceaiuri matcha de cea mai înaltă calitate, adevărata esență a ceaiului. Întorcându-se din camera de pregătire, gazda pune 3 lingurițe de pulbere de matcha pe oaspete într-o ceașcă, adaugă încă o treime dintr-o linguriță de apă fierbinte și, în cele din urmă, o amestecă cu blenderul pentru ceai (Chasen). Mai întâi, după ce s-a închinat, bea din el primul oaspete, care șterge partea cu care a băut cu hârtie, apoi îi dă ceașca următorului oaspete și astfel ceaiul se învârte.

În a patra parte a ceremoniei ceaiului japonez, oaspeții vor primi ceai diluat (usucha). În acest caz, fiecare oaspete primește un ceai separat și șterge ceașca cu degetele.

Ceremonia se încheie cu un arc fără cuvinte de la gazdă și apoi părăsesc casa de ceai împreună.

Dacă doriți să încercați ceai matcha japonez, delicios și de calitate, aruncați o privire la produsele noastre și comandați pentru dvs.! Și dacă doriți confirmarea că luați cu adevărat decizia corectă, citiți recenziile !