Cum se gătește porumbul tubular la cuptorul cu microunde?

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Porumbul gătit este la fel de mult o parte a verii ca înghețata și lángos. Dar cui i-ar plăcea să zăbovească lângă o oală mare de apă clocotită într-o bucătărie deja fierbinte? Pentru cei care au renunțat deja la un porumb delicios doar pentru că nu au vrut să fie prinși în procesul incomod, un cuptor cu microunde poate fi o soluție.

Dar de ce este atât de grozav să gătești porumbul în acest fel? Pe de o parte, necesită o pregătire minimă și, pe de altă parte, este mult mai ușor să gătiți cantități mai mici: dacă doriți, puteți face până la 1-2 tuburi.

Din fericire, porumbul de vară proaspăt și tânăr nu necesită prea mult tratament termic. Lasă frunzele verzi pe el, așa că le punem în micro. În acest fel, căldura și umiditatea sunt închise în porumb, iar boabele de porumb sunt gătite uniform până la final. Odată scos din cuptorul cu microunde, lăsați porumbul să stea și să se răcească câteva minute. Chiar dacă nu ne simțim prea fierbinți - în interior poate fi încă fierbinte!

Să vedem pas cu pas cum să o realizăm!

1. Așezați 1-4 porumb (fără curățare) în cuptorul cu microunde într-un singur strat. Poate fi așezat pe o placă cu microunde sau direct pe platan. Dacă doriți să gătiți mai mult de 4 porumb, faceți-l mai detaliat.

2. Dacă puneți doar 1-2 porumb în cuptorul cu microunde, gătiți timp de 3 minute la cea mai mare setare, pentru 3-4 porumb, creșteți timpul de gătit la 4 minute. Dacă îți place porumbul în mod special moale sau ai ales bucăți mai mari, adaugă încă 1-1 minute în plus la timpul de gătit. (Deoarece microundele variază ca performanță, este o idee bună să testați exact cât durează pentru prima dată.)

3. Scoateți porumbul finit și lăsați să se răcească ușor. Se servește cald cu sare și unt de condimente. De fapt! Porumbul fiert poate fi aruncat și pe grătar. Este bine de știut că cojile de porumb păstrează căldura. Dacă este preparat în mai multe porții (pentru oaspeți, de exemplu), nu se curăță de coajă, doar la sfârșit, în același timp, astfel încât prima porție să nu se răcească.