Cupcakes triple cu ciocolată cu cremă Nutella - coaceți acest lucru dacă doriți să fiți sigur!

Cupcake-ul nu este altceva decât o versiune mică de machiaj a brioșei plictisitoare, dar dacă facem unul, merită să ne asigurăm că totul nu este doar ceva foarte colorat, dulce și spectaculos, ci chiar include arome: ciocolată, piure de fructe, matcha, coji de citrice sau orice îți vine în minte.

Ingrediente:

Pentru briose:

5 pulberi de cacao deca
2 pumni de pastile de ciocolata (sau ciocolata neagra tocata)
2 bucăți mai mari de ou
15 făină deca
15 unt curat deca
0,5 ambalaje de praf de copt
15 deca zahăr
1 lingură lingură mocha de sare
2 linguri smântână
1 sac de zahăr vanilat

Deasupra

15 deca crema de branza naturala
3 linguri mari Nutella
5 ciocolată neagră rasă deca

timp de pregatire: 5 minute
timp de pregatire: 40 de minute

Pregătire:

Se amestecă ingredientele uscate ale aluatului (nu puneți încă bucățile de ciocolată în el), apoi puteți intra în untul topit călduț și în ouă. Când ați terminat cu acest lucru, adăugați cât mai multă smântână cât aveți nevoie pentru a forma un aluat dens, dar totuși lichid - a cărui cantitate depinde și de mărimea ouălor. La sfârșit, amestecați bucățile de ciocolată în ea. Se pune lingura în cutii de briose și se coace într-un cuptor gata preîncălzit la 180 de grade, timp de aproximativ 15-20 de minute.

Pentru cremă, lucrați doar ingredientele împreună și decorați prăjiturile răcite cu ea. Presărați așchii de ciocolată neagră deasupra.