Dacă faceți ceva interesant: tort de clătite cu smântână și cremă de brânză matcha

Cel mai important lucru este să aștepți până când clătitele se răcesc și abia apoi începe să se umple. Dacă vrei cu adevărat ceva special, servește-l cu cremă de brânză de ciocolată albă și cireșe de cocktail deasupra.

doriți

Ingrediente:

Pentru aluat

  • 2 cani de faina
  • 1 cană de lapte
  • 1 cană de apă
  • 2 linguri de ulei
  • 2 linguri zahăr
  • 1 lingură mocha de sare
  • 3 bucăți de ouă

La cremă

  • 20 deca crema de branza naturala
  • 15 deca mascarpone
  • 2 linguri mari de matchapor
  • 4 linguri mai mari de zahăr
  • 1 lingură mocha de sare
  • frisca batuta deasupra
  • timp de pregatire: 10 minute
  • timp de pregatire: 30 minute

Pregătire:

Lucrați împreună ingredientele aluatului și coaceți clătitele. (Dacă preferați, puteți amesteca și pudra de ceai verde în aluat.) În timp ce clătitele sunt reci, lucrați împreună ingredientele smântânii și, după ce s-au răcit, acoperiți fiecare bucată cu crema de brânză aromată. Frisca cu frisca sau putina ciocolata alba topita amestecata cu matcha este cea mai delicioasa.