De asemenea, este important ca copiii să mănânce sănătos în timpul sărbătorilor

Conținut → Sus

A venit mult așteptata vacanță așteptată de copii. Comparativ cu viața obișnuită de zi cu zi, aceste câteva luni vor aduce o mică schimbare în programul zilnic, stilul de viață și obiceiurile alimentare pentru aproape toată lumea. În loc de grădiniță și școală, copiii își petrec zilele acasă, pentru perioade mai lungi sau mai scurte, cu bunicii, în tabere, cu prietenii sau doar într-o vacanță de familie. De obicei, ritmul zilnic este diferit deoarece nu trebuie să vă ridicați, să mergeți la școală sau la grădiniță conform unui program strict. În plus, masa se schimbă diferit, deoarece părintele trebuie să rezolve una sau chiar mai multe mese în cantina școlii/grădiniței. În compilația noastră, am adunat câteva sugestii importante cu privire la ce să acordăm atenție în lunile de vară în legătură cu alimentația copiilor.

Nu ratați micul dejun!

Deși nu trebuie să te trezești la începutul pauzei ca în anul școlar, evită să adormi copilul dimineața, ceea ce supără ritmul de a mânca toată ziua. De asemenea, încercăm să observăm cinci mese pe zi (trei majore și două minore) cu noi în timpul sărbătorilor, deoarece, de exemplu, micul dejun este de o importanță cheie în prevenirea obezității, reducerea riscului de diabet de tip 2 și sarcini cognitive - învățare, memorie, atenție, concentrare - în implementarea corectă. (1, 2)

Prin urmare, dacă copiii rămân acasă, le putem face sandvișuri din preferat produse de patiserie din cereale integrale, în care putem pune mezeluri slabe, brânză, le putem pune împreună diverse creme sandwich, de ex. din brânză de vaci, legume (conopidă, ciuperci, dovlecei) sau doar leguminoase (linte, fasole roșie), pentru care adăugăm mereu niște legume proaspete. Dacă sandwich-urile, cremele de sandwich și acadele sunt făcute mai devreme, puneți-le la frigider până când sunt consumate, tot din motive de siguranță alimentară. Asigurați-vă că adăugați și mai mult lichid la micul dejun, de ex. apă, lapte, ceai, suc de fructe sau legume.

Nu mâncați rece toată vara!

Vara, nici mesele care conțin mâncare gătită nu trebuie lăsate în afara dietei. Dacă gătitul este dificil în timpul săptămânii, poate doriți să faceți mult mai mult în weekend, încât puteți îngheța una sau două porții din ea, pe care chiar și cele mai mici le pot încălzi singure. Acest lucru nu numai că face ca dieta să varieze, ci și să ușureze controlul a ceea ce și cât mănâncă copilul în timpul zilei.

La căldură ridicată, acordați o atenție deosebită înlocuirii lichidului!

Nu bea doar, și noi bem lichide! Soiul ajută la o cantitate suficientă de aport de lichide. Merită să știm că nu numai lichidele, ci și anumite alimente solide au un conținut semnificativ de apă. Majoritatea legumelor și fructelor au un conținut de apă de 80-95%, ceea ce înseamnă că sunt la fel de eficiente în completarea fluidelor ca supele. Juicy includ pepeni, castraveți, struguri, piersici, mere, pere, roșii. Deserturile precum iaurtul (cu un conținut de apă de 75-85%) sau înghețatele și înghețatele, care sunt și ele cu cel puțin 60% apă, sunt bune la căldură ridicată, dar să nu uităm că și conținutul lor de zahăr și energie este semnificativ.

Conform recomandării OKOSTÁNYÉR®, apa potabilă (apă de la robinet, apă minerală) este cea mai potrivită pentru potolirea setei. Sucurile de fructe și legume, ceaiurile cu zahăr, băuturile răcoritoare, smoothie-urile, băuturile din lapte (de exemplu, cacao, latte) ar trebui consumate de un copil doar ocazional pentru a colora aportul de lichide. Datorită conținutului ridicat de cofeină și zahăr și a consumului de băuturi alcoolice, consumul de băuturi energizante este interzis în copilărie.

Majoritatea recomandată de cel puțin 8 pahare (8 x 1,5-3 dl) de lichid pe zi (minim 5 pahare) ar trebui să fie apă potabilă (4), care poate fi aruncată vara cu puțină menta, câteva boabe de căpșuni sau zmeură, lămâie, portocală sau lime.cu inele, castraveți, iarbă de lămâie, ghimbir și combinații ale acestora.

Copilul călătorește sau merge în tabără ...

Pentru excursii și excursii mai lungi sau mai scurte, preparați sandvișuri din pâine integrală și produse de patiserie. Pe lângă mezeluri, brânzeturi, chiftele, chiftele cu legume, pot fi încorporate și pateuri din ingrediente neperisabile, dar puteți completa și foi de tortilla sau pita cu toppinguri gustoase, putem ambala legume crocante, de ex. ardei, sfeclă feliată, napi, castraveți, roșii cherry mici. Pentru desert, putem pune în rucsac mâncarea noastră de casă, cu nuci, alune, migdale, câteva boabe de stafide și fructe proaspete. Din băutură, cea mai bună alegere aici este și apa limpede, dar putem ambala apă aromată cu fructe, ceai răcit.

Ce să mănânci pe plajă?

O alegere inteligentă poate fi făcută și pe plajă, cum ar fi un giroscop cu multe legume, dar uneori porumbul gătit nu este nici o decizie proastă. După ce ați mâncat vase bogate în grăsimi, flacără, pește prăjit și cartofi prăjiți, mergeți la piscină sau jucați câteva jocuri cu mingea pe uscat. Merită să fii atent în măsură. Alegeți o doză mai mică pentru copilul dvs., o putem face și din înghețată cu 1-2 găluște.

Timpul petrecut în aer liber lângă apă este, de asemenea, important, deoarece permite copilului să completeze - cu protecție a pielii, desigur - vitamina D, al cărei rol principal este de a promova absorbția calciului și a fosforului, de a afecta direct formarea osoasă, de a regla creșterea celulară și de a întări imunitatea. funcții. Zece până la cincisprezece minute pe zi, cu lumina soarelui de vară pe față, membre sau spate este suficient pentru a crea niveluri optime de vitamina D din ser, pe care organismul le stochează timp de 2-3 luni. (5)

Nu-l lăsa să stea în cameră toată ziua!

Sărbătorile sunt pentru copil să se relaxeze și să se reîncarce, dar asta nu înseamnă că își petrec toată ziua în apartament, în camera lor, cu calculatoare, de exemplu, chiar dacă știm adolescenții și anii douăzeci de astăzi - membri ai așa-numitei Z -generație - „popoare indigene digitale”, ceea ce înseamnă că lumea virtuală și de internet este deja o parte integrantă și complet naturală a vieții lor. Sunt cei mai mari utilizatori de tehnologii digitale, mai mult sau mai puțin o parte din activitățile lor zilnice în spațiul virtual. (6) Deși studiul din 2014 privind sănătatea și comportamentul sănătății la copiii în vârstă de școală (HBSC) nu acoperă activitățile de agrement, diferența dintre utilizarea zilnică și cea a computerului de weekend poate fi văzută clar (Figura 1). (7)

Figura 5-11. durata zilnică a utilizării de către elevi a unui computer de jocuri (tabletă, iPad, smartphone) în zilele școlare și în weekend

Explicația categoriei: „puțin” timp de până la 1 oră pe zi, „mult” timp de 2-3 ore pe zi și „foarte mult” timp de 4 sau mai multe ore pe zi

Figurile 5-11. Aproape jumătate dintre băieți (49,7%) joacă cel puțin 2 ore pe zi pe computer în zilele de școală, în timp ce doar 29,0% dintre fete fac la fel, în timp ce tinerii se joacă mult mai mult pe computer cel puțin 2 ore pe zi în weekend: 72,7% dintre băieți și 45,8% dintre fete. (7)

Asigurați-vă că copiii petrec suficient timp în aer liber și se mișcă. Să nu uităm că este mai ușor pentru un copil să devină anorexic la căldură și, dacă are mai mult în aer liber, nu numai că va fi mai obosit, dar și mai înfometat.

Merită să inventăm și să planificăm activități pe care tinerii le pot face fie singuri, fie cu prietenii sau membrii familiei și chiar au mai mult sau mai puțin de-a face cu mesele. De exemplu: creșteți copilul roșii, ardei sau orice altă plantă sau plantă. Un pat mic în grădină de care are grijă, dar în absența unei grădini, pe un balcon sau chiar într-un ghiveci, poate crește una sau mai multe plante. Pescuitul este, de asemenea, o distracție bună, un moment excelent pentru a vorbi și, chiar dacă mănâncă o captură care a fost pescuită cu succes, și-au dublat sănătatea.

La căldură mare, acordați o atenție deosebită depozitării alimentelor!

Alimentele se deteriorează mai ușor la căldură ridicată, deci asigurați-vă că sunt depozitate și refrigerate corespunzător. Merită să achiziționați o mini-geantă de răcire, care poate conține o bucată de fructe și o băutură în plus față de sandvișul de legume la pachet pentru programele de toată ziua și excursiile. Când ambalați alimente, depuneți eforturi pentru igienă și caracter practic. Pentru sandvișuri, utilizați folpack sau folie de aluminiu, așezați fursecurile, legumele și fructele spălate bine în cutiile noastre de plastic bine sigilate. (8) Aveți șervețele și șervețele de hârtie, dar vă puteți spăla și mâinile cu șervețele umede. Învățați-vă copilul că gunoiul generat în timpul meselor trebuie aruncat numai în zonele desemnate, altfel duceți-l acasă.

Să ai mereu fructe acasă!

Într-adevăr, acest lucru nu este greu de rezolvat vara și este mai bine dacă copilul care dorește să mănânce se blochează cu fructele în loc de ciocolată, biscuiți sau alte gustări. Dacă găsești doar fructe acasă, îl vei mânca, mai ales dacă le oferim felii, sâmburi, gata de mâncare.

În plus față de mesele principale, ora zece și gustările nu trebuie uitate în timpul vacanței. Aceasta poate include o selecție bogată de fructe proaspete deja menționate (mere, pere, caise, piersici, pepeni etc.); un pahar de lapte, iaurt, chefir; smoothie-uri cu lapte sau apă; pereche de tărâțe sau prăjituri de casă de ovăz, bile de mei; niște legume feliate cu picături de condimente verzi sau doar o mână mică de semințe de ulei, fructe uscate, așchii de legume.

Asigurați-vă că masa cade în timpul jocului sau că copilul este „blocat” în fața computerului, asigurați-vă că aveți un aport adecvat de lichide, dar pentru a mânca ora zece/gustare, plantați răsadul pe masa de mese, unde îl poți mânca calm și confortabil, reducând riscul de a înghiți.câteva mușcături.

Distrați-vă la cumpărături și gătind împreună

Implicați copilul în cumpărături și pregătirea mâncării. Acesta este cel mai bun mod pentru un copil de a cunoaște ingredientele, diferitele alimente într-un mod jucăuș și de a fi bucuros să mănânce captura făcută din ele, chiar și posibil din legumele „nu-mi plac”, mai ales când vine vorba de Gătit „propriu”. Dar ne putem pregăti pentru o petrecere de casă, o petrecere de ziua de naștere cu copilul nostru, unde de la planificarea meniului până la compilarea listei de cumpărături până la pregătirea felurilor de mâncare, tânărul poate obține o perspectivă asupra diferitelor pregătiri și pregătiri procese.

Gătitul și coacerea necesită, de asemenea, o notă de imaginație și creativitate, imaginația noastră și, desigur, gustul nostru individual, stabilesc o limită pentru creațiile noastre. Încurajați-i pe copiii noștri să încerce și să combine diferite forme, arome, mirosuri, texturi, tehnici de gătit. Feliem legumele în inele ondulate, fructele în zig-zaguri, ornăm sandvișul/smântâna/ouă amestecate cu fața zâmbitoare, tăiem sandvișul într-o formă ciudată, neobișnuită, cu un feliator de tort și, bineînțeles, o provocare interesantă devine obișnuită înghețată, briose.

De obicei, în timpul săptămânii, micul dejun și cina sunt cele două mese pe care familia le poate petrece împreună, dar pentru părinții care lucrează, poate fi doar cina. Pentru a folosi mai bine timpul, copiii, fiecare în funcție de vârsta lor, dar pot fi implicați în pregătirea mesei - de ex. prepararea sandvișurilor, curățarea legumelor, tocarea, servirea - în serile de vară nu trebuie să se ocupe de scrierea lecțiilor la fel ca în timpul orelor de școală.

Profitați de a avea mai mult timp pentru mese comune decât în timpul anului. Exemplul părintesc are un rol imens de jucat în a-i face pe copii să se îndrăgostească de o dietă sănătoasă, la fel ca un stil de viață activ. Ca să nu mai vorbim de beneficiile psihice și emoționale și puterea de coeziune a meselor comune. Potrivit rezultatelor sondajului de comunicare în domeniul sănătății școlare (ECF) din 2015 realizat la Institutul Național pentru Dezvoltarea Sănătății, obiceiurile alimentare ale adolescenților sunt strâns legate de tiparul familial, modelul părintesc și timpul petrecut împreună. Prezența unui membru al familiei care acordă atenție alimentației sănătoase este cel mai important factor de protecție pentru copil. Cu toate acestea, comportamentul parental neatent sau non-restrictiv face posibil consumul frecvent de cola, chipsuri și dulciuri. (9)

Pe baza datelor din literatură, coexistența mai puțin frecventă decât săptămânal este în mod clar asociată cu efecte adverse asupra sănătății. EKF a examinat cât timp petrec elevii cu părinții și dacă desfășoară activități de zi cu zi în jurul lor acasă/în jurul casei. Pe baza rezultatului, pe baza frecvenței activităților cu părinții, cina este pe primul loc, întrucât 55,3% dintre elevi, adică mai mult de jumătate, iau cina cu părinții cel puțin 5 zile pe săptămână. Acest lucru s-a făcut vizionând televiziunea împreună, consumând cultură (41,1%), făcând treburile casnice împreună (33,4%), învățând împreună (23%), jucând împreună, făcând sport (18,7%) și, în cele din urmă, grădinărind împreună (17, 2%) . (10)

ARTICOLUL N-A FĂCUT ÎNCĂ!
PAGINA PENTRU URMĂTOarea PAGINĂ!

Conținut → Partea de jos

Urmăriți deja pe facebook?
Dacă nu, atunci E TIMPUL SA!