Ruladă de tortilla cu piept de pui la grătar

singur

  • pui
  • piept de pui
  • băcănie
  • grătar
  • piept de pui la gratar
  • carne la gratar
  • tortilla
  • Reţetă

De ce să cumperi o tortilla de magazin atunci când o poți face rapid și fără macera acasă? Puteți chiar să coaceți farfuriile pe grătar. Puteți adăuga orice legume la pieptul de pui picant. Puteți face chiar sos de iaurt, usturoi sau chili.

Ruladă de tortilla cu piept de pui la grătar

Ingrediente pentru 4 persoane:

Pentru tortilla

  • 40 dkg făină
  • 2 linguri de ulei
  • 1,5 dl de apă
  • 1 linguriță de oregano
  • sare

Pentru pui

  • 50 dkg piept de pui
  • 4 roșii
  • 2 ceapă roșie
  • 1 buc ardei gras
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 buchet de patrunjel
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de pregatire: 25 min

Pregătire:

Cerneți făina într-un castron, adăugați uleiul, sarea, oregano și turnați suficientă apă pentru a forma. Aveți grijă să nu obțineți aluat tare, frământabil, elastic. Împărțiți în șase sau opt porții, întindeți, puneți într-o tigaie fierbinte, nu este nevoie de ulei și coaceți câte o parte. Când apar pete maronii deasupra, este bine.


Tăiați pieptul de pui în bucăți mai mici, frecați sarea, piperul, busuiocul amestecat cu uleiul de măsline și așteptați 10-15 minute. Coaceți într-un roșu frumos pe un grătar sau tigaie. Spălați legumele și tăiați după gust. Când serviți, adăugați piept de pui și legume la tortilla. Îndoiți partea inferioară a foii, apoi rotiți-o ca o clătită.