Centrul pentru femei - Teme pentru femei adevărate

O dietă sănătoasă este excelentă pentru corpul nostru și o dietă adecvată include și alimente care, de asemenea, ajută foarte mult digestia, cum ar fi chefirul.

kefir

De fapt, avem și chefir?

Kefirul este în esență un caș care se face în timpul fermentării laptelui. În ceea ce privește structura ciupercii kefir, aceasta constă în relația dintre o bacterie lactică și drojdie. Chefirul adevărat este fabricat din lapte de iapă, dar astăzi este preponderent din lapte de vacă. În plus față de lapte, putem obține acum chefir pe bază de apă. Kefirul are de obicei o textură cremoasă, ușor astringent și acru în gust. Uneori este efervescent, acest lucru se datorează dioxidului de carbon pe care îl conține. Când se face chefir, se eliberează și o cantitate mică de alcool. Chefirul pe bază de apă se formează dintr-o soluție apoasă zaharată.

Care sunt efectele benefice ale chefirului?

Kefirul este consumat de majoritatea oamenilor în primul rând deoarece se crede că are un efect extrem de bun asupra digestiei, ceea ce este adevărat, dar are și o serie de alte proprietăți benefice. Este ideal pentru oase, dinți, mușchi, nervi și glanda tiroidă, deoarece chefirul conține, de asemenea, o varietate de proteine, vitaminele A, B și D și acid folic. Aceste vitamine sunt esențiale pentru funcționarea normală a corpului. Spre deosebire de iaurt, chefirul conține și probiotice, făcându-l ideal pentru tractul intestinal. Reface flora intestinală a colonului și distruge agenții patogeni, întărește sistemul imunitar. Are un conținut scăzut de grăsimi și un conținut scăzut de calorii, de aceea este recomandat celor care doresc să slăbească. De asemenea, poate fi foarte gustos atunci când este amestecat cu fructe și legume.

De asemenea, îmbunătățește metabolismul și are un efect bun asupra pielii noastre, motiv pentru care cosmeticienii fac și măști de față din chefir. De asemenea, previne dezvoltarea acneei. Kefirul este garantat pentru a promova dezvoltarea celulelor, deci merită să consumați un pahar în fiecare zi.