Delicios, sănătos și fără îngrășare!

delicios

Din septembrie până în ianuarie ne putem bucura de această delicatesă. Să profităm și de această perioadă, deoarece dovleceii nu sunt doar delicioși, ci sunt extrem de sănătoși și sunt complementul perfect al dietei. La sfârșitul scrisului nostru, vom împărtăși și o super rețetă, dar înainte vom analiza de ce merită să includem această delicatesă în dieta noastră.

La sfârșitul scrisului nostru, vom împărtăși și o super rețetă, dar înainte vom analiza de ce merită să includem această delicatesă în dieta noastră.

Cea mai mare problemă pentru unii care fac dietă este că le este foarte greu să nu mai mănânce dulciuri. Și pentru părinți, este o durere de cap uriașă să vedem ce mâncare sănătoasă le-ar putea oferi copilului lor. Vestea bună este că dovleceii sunt un partener excelent în ambele cazuri. Datorită gustului și texturii sale dulci, poate fi un ingredient excelent și aromă pentru briose, prăjituri, piureuri și supe cremă. Acestea se bucură și de copii, mai ales dacă îi implicăm în pregătire.

Dovlecii sunt extrem de săraci în calorii, în timp ce cantitatea de fibre din ele este mare. Aceasta înseamnă că nu ne îngrășăm din aceasta, dar ne menține digestia.

Nu este neglijabil faptul că această legumă portocalie este bună pentru piele, deoarece o protejează de razele nocive ale soarelui - la care suntem expuși nu numai vara - și o strânge. Toate acestea se datorează conținutului ridicat de vitamina C, care este, de asemenea, un stimulent imunitar excelent. Așadar, merită să adăugați dovleac în mod regulat la dieta dvs. de toamnă târzie, iarna, mai ales dacă doriți să evitați răcelile și alte boli.

Cel mai simplu mod de a-l pregăti este să curățați bine coaja de dovleac și apoi să o tăiați în articole. Dacă nu vă place să lăsați semințele de dovleac în ea, curățați partea cărnoasă din ea și puneți-o separat. Așezați feliile rezultate într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade și coaceți până când furculița trece ușor prin dovleac. Desigur, mierea poate face o delicatesă și mai dulce, făcând mâncarea mai atrăgătoare pentru copii. Aveți grijă, totuși, deoarece nivelurile de insulină ale diabeticilor sunt puternic afectate de miere.

Dar ce zici de semințele de dovleac?

Nu-l arunca! Curățați fibrele de dovleac asemănătoare firului și puneți-le într-o tigaie cu ulei, eventual pe o foaie de copt în cuptor și prăjiți-o. Semințele de dovleac sunt bune pentru sistemul nervos și au un efect benefic asupra inimii. Este adevărat că ar fi păcat să-l arunci?

Să ne răsfățăm! Rețetă de supă cremă de dovleac moale:

Data viitoare când mergem la cumpărături, obțineți următoarele ingrediente:

  • dovleac
  • praz sau ceapă
  • cuburi de supă de legume
  • semințe de dovleac curățate, prăjite (opțional)

Odată ce avem acest lucru, celelalte ingrediente: - sare, piper, ulei, poate miere - sunt probabil deja disponibile acasă.

După ce le-am pregătit, scoatem o tigaie în care prăjim ceapa în ulei sau dacă. Când se face acest lucru, adăugați dovleacul tăiat felii, aproximativ 1 kilogram, în cuburi și răsturnați.

Apoi adăugați suficientă apă pentru a acoperi și aduceți la fierbere. Aruncă două cuburi de supă de legume în lichidul care fierbe și gătește până când dovleacul este moale. Se condimentează cu sare, piper și eventual miere după gust. Apoi amestecăm totul într-un amestec cremos cu un mixer de băț. O putem servi și noi. Chiar mai fine, presărați deasupra semințe de dovleac prăjite și ușor sărate.

Aceasta este o rețetă foarte simplă, sănătoasă, care poate fi preparată într-un timp scurt.

Înainte de gătit, așezați dovleacul curățat, feliat în cuptor (vezi mai sus), apoi luați un kilogram din porția pentru supă din această porție. În acest fel, gustul alimentelor finite va fi mai intens. Dar dacă aveți mai puțin timp, nu ezitați să alegeți o rețetă făcută cu gătitul - nici noi nu vom fi dezamăgiți.

Acest articol a fost pregătit și în cadrul proiectului EFOP-1.5.3-16-2017-00071 - „Dezvoltarea serviciilor umane într-o abordare regională în districtul Tiszakécske”. Puteți găsi mai multe conținuturi interesante pe acest subiect pe site-ul www.sportelmenyekbacsban.hu.

Rezultate: 287

  • Anterior
  • Ca urmare a