Dependența de alimente poate preveni, de asemenea, pierderea în greutate

„Dacă anumite alimente creează dependență, se poate explica parțial dificultatea pe care o au oamenii când doresc să își mențină greutatea normală tocmai atinsă”, spune Ashley Gearhardt de la Universitatea Yale din Connecticut.

poate

Cercetătorul și colegii au folosit imagistica prin rezonanță magnetică funcțională (IRMF) pentru a monitoriza activitatea creierului a 48 de tinere oferindu-le în același timp fie un milkshake de ciocolată, fie o băutură fără gust. Printre voluntarii implicați în experiment s-au numărat femei de diferite fizici, de la subțiri la grăsimi.

În timpul studiilor, s-a constatat că vederea shake-ului de ciocolată a provocat activitate în cortexul cingulat anterior și în cortexul orbitofrontal medial al creierului subiecților, două zone cerebrale care joacă, de asemenea, un rol în dependență. Rata de activitate sa dovedit a fi mai mare la femeile caracterizate prin obiceiuri alimentare compulsive.

Așa cum au explicat cercetătorii în studiul lor din Arhivele Psihiatriei Generale, disponibilitatea generală a reclamelor alimentare și a alimentelor ieftine face foarte dificilă alegerea alimentelor sănătoase, deoarece „tentația” omniprezentă activează sistemul de recompense al creierului, declanșează dorința de hrană.