Viață dulce, nesănătoasă - Dieta vs. bauturi racoritoare zaharate

Este puțin ironic faptul că cercetătorii medicali americani au ajuns pentru prima dată la concluzia că chiar și băuturile răcoritoare dietetice sunt dăunătoare inimii și sistemului vascular. Cei care beau zilnic băuturi răcoritoare, chiar dacă sunt așa-numitele cu conținut scăzut de calorii, sunt mai susceptibile de a avea un accident vascular cerebral, infarct sau alte boli circulatorii.

nesănătoasă

Băuturile răcoritoare au evoluat împreună cu cultura și tehnologia omenirii. Ne putem întoarce la timpurile preistorice dacă suntem curioși de istoria băuturilor răcoritoare. Din fructele stoarse, a existat un mare salt în apă aromatizată cu miere, zahăr și sucul diferitelor plante - în special lămâie - care poate fi urmărit până în Europa din secolul al XI-lea. Aceste băuturi răcoritoare au fost extrem de populare până la sfârșitul secolului al XIX-lea, când a apărut prima cola.

Efectele nocive asupra sănătății ale băuturilor comercializate ca cola au preocupat mult timp oamenii, așa că, ca răspuns, producătorii au lansat versiuni dietetice ale băuturilor răcoritoare carbogazoase la începutul anilor 1970. Acest lucru s-a dovedit a fi un truc de marketing perfect, dar, desigur, nu s-a schimbat prea mult în rezultatul final, deoarece acestea sunt la fel de nesănătoase ca și omologii lor zaharoși.

La începutul mileniului, a început un studiu de nouă ani în Statele Unite, ale cărui rezultate au fost prezentate la Conferința internațională de accident vascular cerebral de la Los Angeles. Cercetătorii au furnizat dovezi clare că consumatorii de băuturi răcoritoare dietetice au mai mult de șaizeci la sută mai multe șanse de a avea probleme vasculare decât cei care nu consumă astfel de băuturi.

Potrivit medicilor implicați în cercetare, deoarece cineva nu bea băuturile răcoritoare cu zahăr în mod regulat, ci versiunea fără zahăr a produsului, provoacă în continuare aceleași daune organismului lor. În studiile efectuate care au luat în considerare alți factori precum sportul, fumatul, consumul de alcool și aportul caloric zilnic, mai mult de douăzeci la sută dintre participanți au raportat leziuni vasculare. Așadar, dacă bei versiunea fără zahăr doar pentru că crezi că ai făcut ceva pentru sănătatea ta la urma urmei, faci o mare greșeală!

Dacă te gândești la asta și te gândești oarecum la ce și în ce măsură îl aduci în corpul tău, ți-am atrage atenția asupra unei alte surse majore de pericol, și anume sarea. Desigur, au existat și multe cercetări cu privire la acest mineral utilizat pentru conservare și condimentare, ceea ce arată că cei care consumă mai mult de zece grame de sare pe zi au o probabilitate de două ori mai mare de a suferi un accident vascular cerebral decât cei care nu depășesc un în medie patru grame pe zi. Pe lângă utilizarea sării de masă, această cantitate include și cantitatea găsită în diferite alimente sărate.