Descoperiți beneficiile îndulcitorului sigur xilitol!

Utilizarea zahărului alb din trestie rafinat în alimente și băuturi joacă un rol major în dezvoltarea unor boli grave, precum de ex. cancer. Există alternative, cum ar fi aspartamul sau siropul de porumb bogat în fructoză, adesea modificat genetic, care deseori reprezintă o amenințare și mai mare pentru sănătatea noastră decât zahărul. Xilitolul este o soluție excelentă și unică pentru această problemă: un îndulcitor asemănător zahărului, care este chiar bun pentru corpul nostru. De ce? Acum asculta!

Familiile folosesc zahăr rafinat din trestie de generații pentru a îndulci mâncarea și băuturile fără să aibă nici o idee despre consecințele sale dăunătoare.

Xilitolul este aproape exact același cu zahărul, doar că are un efect benefic asupra sănătății noastre generale în loc de consecințele sale dăunătoare. Microbii patogeni nu îl pot folosi ca nutrient, nu ajută celulele tumorale să obțină energie, conținutul său caloric este scăzut.

În 2009, 50% dintre americani au consumat cel puțin 20 dkg de zahăr pe zi în alimente și băuturi, adică 80 kg de zahăr pe an!

Efectele nocive ale consumului de zahăr din trestie sunt doar o fracțiune din:

• provoacă acidoză, care poate fi o sursă de numeroase boli grave
• hrănește bacteriile patogene intestinale, slăbind astfel sistemul imunitar
• hrănește celulele canceroase, care cresc și se înmulțesc mai repede
• provoacă cariile dentare
• duce la diabet
• duce la obezitate
• provoacă o lipsă de energie în organism, provocând oboseală și epuizare
• afectează funcția creierului prin reducerea nivelului de vitamina B și a numărului de „microbi benefici”
• spală vitaminele și mineralele vitale de pe oase și alte părți ale corpului
• se transformă în acizi grași, care se depun în inimă, rinichi și alte organe

Știm literalmente sute de alte efecte nocive ale zahărului.

În timp ce îndulcitorii naturali alternativi, cum ar fi siropul de arțar, stevia, agava, melasa, fructoza și alți îndulcitori similari, nu provoacă atât de multe probleme, ei ne lasă corpul în două zone principale: hrănesc microbi dăunători din intestine, slăbind astfel imunitatea și acidulând corpul, care este rădăcina multor probleme de sănătate (stevia este o excepție de la toate aceste efecte negative!).

De ce este xilitolul atât de diferit de zahăr?

Deși xilitolul este același cu zahărul în ceea ce privește gustul, aspectul și comportamentul, nu este zahăr, ci un alcool din zahăr. Acest lucru nu înseamnă că este alcoolic, înseamnă doar că are cinci atomi de carbon și o grupare hidroxil, nu acționează ca zahărul.

Xilitolul este complet natural: în majoritatea cazurilor a fost extras din sursa sa originală, scoarța de mesteacăn, dar acum se obține în cantități industriale din știuletul de porumb, se găsește și în mai multe legume fibroase.

Unele efecte mai benefice ale xilitolului includ:

• arată, are gust și se comportă la fel ca zahărul, deci este complet interschimbabil cu acesta
• Datorită indicelui glicemic scăzut, poate fi consumat și de diabetici
• antibacterian și antiviral, întărește protecția și luptă împotriva infecțiilor
• are efect fungicid, combate candida, drojdia și alte infecții fungice
• are un efect alcalinizant, ajută la menținerea corpului la un nivel sănătos al pH-ului
• probiotic, hrănește microbi benefici și întărește sistemul imunitar
• patogen și antimicrobian, ucide microbii răi care slăbesc sistemul imunitar
• stabilizează nivelul insulinei și al hormonilor, ajută la funcționarea glandelor endocrine
• reduce foamea și foamea de zahăr, contribuind astfel la pierderea în greutate
• ajută la tratarea inflamației cavității nazale, nasului și urechilor