Dieta cu ciuperci

Tocanita de ciuperci din sosul de soia și roșiile condensate vor avea un gust la fel de intens ca și când am fi copt-o ore în șir la foc lent. În plus, necesită puține ingrediente, se prepară rapid și chiar dietetic. Nu ai nevoie de mai mult de atât, nu-i așa? Din fericire, tocană de ciuperci este un fel de mâncare foarte popular, ieftin, făcându-l și un obiect de bucătărie ideal pentru carantină.
Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la succesul asiatic. Sosul de soia nu va domina mâncarea, ci doar va adânci, îmbogăți mâncarea. Simțiți-vă liber să le oferiți oamenilor obișnuiți cu bucătăria maghiară.

Ingrediente pentru 2 persoane:

25 dkg ciuperci ciuperci
3 linguri de ulei
1-2 ceapă de primăvară
1-2 căței de usturoi
1 lingura de rosii condensate
4-5 linguri sos de soia
3 dl smantana (sau crema de cocos pentru vegani cu putin suc de lamaie)
1 ciupit piper proaspăt măcinat

A servi:

Pregătire:

1. Încălziți o tigaie la temperatură medie. Ciupercile curățate sunt tăiate felii și rumenite prin agitarea a jumătate din 1 lingură de ulei până se rumenesc. Când ați terminat, puneți deoparte și prăjiți reziduul în încă o lingură de ulei.

2. Între timp, tocați și ceapa și usturoiul. Scoateți ciupercile prăjite și prăjiți ceapa în 1 lingură de ulei timp de 2-3 minute. Puteți adăuga și roșii condensate, pe care le amestecăm puțin și apoi le turnăm peste sosul de soia. Se amestecă 1-2 minute până când îngroșează glazura și se colectează ciupercile din nou pe ea. Rotiți pentru a acoperi fiecare felie cu glazura picantă, apoi amestecați și smântâna. Se condimentează cu puțin piper și se fierbe timp de 4 -5 minute. În cele din urmă, serviți cu orezul aburit.

Dacă nu te pricepi la prepararea orezului, iată cum să-l faci:

Urmează Pagina mea de Facebook de asemenea, unde împărtășesc o mulțime de idei de rețete!
Urmează Pagina mea de Instagram de asemenea, unde împărtășesc o mulțime de imagini din toate zilele noastre.
Rețete populare pentru Annuskám Youtube pe canalul meu!