Fitness-diet-fittdieta.blog.hu

Prima zi a anului 2016 nu poate trece fără a mânca linte:)

Ingrediente:

- 3 linguri ulei de cocos

- 1 linguriță de ardei roșu

- usturoi sau smântână de usturoi

- 4 linguri de făină de wellness Dia (poate fi orice făină cu conținut redus de carbohidrați sau integrală sau fulgi de ovăz)

Pregătire:

Am înmuiat lentila timp de 8-10 ore și am schimbat apa de pe ea de 2-3 ori. Apoi am pus-o în apă sărată pentru a găti, am adăugat frunze de dafin. După fierbere, a fost gata în câteva minute. Am tot gustat-o și fii atentă că se gătește repede. Timpul de gătit depinde și de cât timp l-ați înmuiat înainte. Apoi fac un remorcher. Prăjesc făina în ulei de cocos, apoi am adăugat încă 2 oale din apa de gătit a lintei. L-am condimentat cu puțină sare, piper colorat, usturoi, piper roșu, apoi am adăugat și lintea. Găteam încă la foc mic câteva minute. L-am servit cu carnati prajiti in ulei de cocos.

Bacsis: Am reușit să devin puțin mai subțire la început, așa că am îmbunătățit textura cu o lingură de făină arrowroot.