O dietă care scade deuteriul

Rolul alimentar și semnificația grăsimilor și uleiurilor vegetale, care anterior erau numite dușmani publici, au fost reevaluate în ultimii ani. Acest lucru este dovedit de faptul că există în prezent mai mult de zece studii clinice în Statele Unite pentru utilizarea dietei ketogenice (care se caracterizează printr-un aport scăzut de carbohidrați și un aport ridicat de grăsimi) în tratamentul cancerului.

Această dietă este utilizată și de scafandrii de elită ai marinei SUA și este un element cheie în pregătirea sportivilor de renume mondial, precum Kobe Bryant, un jucător de baschet pentru Los Angeles Lakers., 50-60% din aportul caloric provine din grăsimi. Sportivii care se hrănesc astfel raportează o bunăstare mai bună și niveluri mai ridicate de energie. A susținut o prelegere despre utilizarea terapeutică a dietei ketogene în mai 2015 în cadrul III. Dr. Dominic D’Agostino, profesor asociat la Universitatea din Florida de Sud, a participat, de asemenea, la Conferința internațională de epuizare a deuteriului. Conform rezultatelor profesorului american, și dieta ketogenică este deficit de deuteriu (deuteriu = hidrogen greu) în celulele tumorale, similar cu utilizarea apei cu conținut redus de deuteriu, inhibând diviziunea celulelor tumorale.

În plus față de cercetările de bază, profesorul László G. Boros îl ajută și pe Brett Hundley, noul lider al echipei de fotbal american Green Bay Packers, să pregătească biomarkeri de metabolism personalizați și metode de reducere a deuteriului pe bază de ketogen pentru a optimiza performanța unui sportiv excelent.

Efectul pozitiv al retragerii deuteriului asupra fiziologiei și performanței a fost studiat în Ungaria în urmă cu mai bine de 10 ani, iar rezultatele studiului sănătății sportive au fost publicate de cercetători în revista Sports Medicine Review din 2005 (46/1: 27-38). Numărul de vâslași selectați în timpul studiului a fost redus a consumat apă potabilă care conține deuteriu, și au fost capabili să îndeplinească sarcini de încărcare cu parametri fiziologici mai buni. Rezultatele au fost în concordanță cu experiențele subiective ale sportivilor după consumul de apă performanțele lor s-au îmbunătățit, s-au regenerat mai repede, și au reușit să reziste efortului fizic mai persistent. Toate acestea confirmă, de asemenea, rezultatele studiului că reducerea deuteriului inițiază modificări care sunt benefice pentru organism, iar acestea se manifestă și în timpul efortului fizic.